怎么可以保证芽长在3-6毫米？
要怎么换水？
上述问题，解答如下：
1、购买带壳的花生，不是那种剥好皮的。这样的花生容易保存，不会走油坏掉。随用随泡。
2、简单水洗一下，用一个大海碗装好，浸泡起来。水过顶。上面倒扣一个碗（遮光），并用小毛巾盖起来，适当稳定温度。这个季节室温即可。
3、每天早晚各换一次水。
4、如是大约2-3天（48小时以上）就好了。
过程中芽长可以自己控制了。芽长不要超过6毫米。这时营养转化率最好，活性足。发出来的花生芽用醋泡食非常美味，酸酸甜甜脆脆的。和肝脾！
（下图为泡发实拍图，大家可以根据自己的条件发挥创造力了。）
图片发自简书App
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