今天下午,我和妈妈出去买了蛋挞皮准备回来做蛋挞。我们查看了一下手机,准备材料需要牛奶一杯,鸡蛋两个和一个搅拌器。先把牛奶挤进个蛋碟子里再把两个鸡蛋打进去,用搅拌器把它混合起来。蛋挞液就做好了,再将蛋挞液过滤2到3次,道进蛋挞皮里,每个到八分。到好了我们再把它们放进烤箱里烤,我们把蛋挞放到中间那层烤着,火是200度,烤20分钟就得了。
蛋挞出炉了一闻味道哇一股浓浓的香! 我们烤的蛋挞超有弹性的,如果你把蛋挞液摁下去,他不会沾到你的手,而且蛋挞液还会抬上来呢!
咬一口蛋挞液,就像吃了甜甜的水豆腐,又甜又香。
我一口气吃了一个,一共吃了两个。简直太好吃了,能省点钱,又看自己能不能做成功,而且说不定自己做的比外面买的还要好吃。如果做不成功的话可,也可以做第二个,一个做不成功第二个说不定都能做得成功呢!