不知道你们看到这盘菜有没有食欲呢，饿了吗，从色彩上看，有红有绿，就有想吃的欲望了呢，这看人会看颜值，看菜肴当然也要看颜值啊。好看的菜肯定会比不好看的菜更有食欲，对吧。不说了，看下面
这道菜叫剁椒鱼头，虽然比起正宗的可能略逊一筹，但美味也是不容小觑的哦。而且它很适合自己在家做，一个人默默独吞这道美味，哈哈。
材料：鱼头一个（也可更多，看你的饭量），红辣椒8个，最好选小的红辣椒，有辣味的，吃的就是它的辣，口味重的也可以多加几个，料酒3勺，盐1勺，淀粉2勺，淀粉在这里的作用是让鱼头更滑嫩，油2勺，最好选择橄榄油，对身体好，姜一个，大小适中，切成末，葱2根，切成末，备用，芝麻适量。
做法：将鱼头洗净，切成两半，放入玻璃碗中，加入料酒，盐，油，姜末，淀粉，搅拌均匀，腌制大概7分钟左右，将红辣椒切成小末，用碗装好，等鱼腌制好了，放入蒸锅中蒸十分钟左右，隔水蒸，不要蒸太久，要不然肉容易老，等待鱼好的同时，在锅中加入油，数量看情况而定，等油烧烫，鱼好了，将辣椒铺在鱼头上，接着用滚油淋在上面，最后加上一点葱末，为了让剁椒鱼头色香味俱全，加上点芝麻，鱼的鲜味混合着辣椒的辣味，葱和芝麻的香味，更想吃了。
简单的剁椒鱼头就这样做好了。
这是一道简单的不能再简单的菜了，清炒空心菜。有了鱼这种荤菜，肯定要有素菜来中和一下啊，荤素搭配，营养均衡，身体才会倍棒啊。下面我就告诉大家怎么做这道小菜。
材料：空心菜适量，够你吃就行，盐油，蒜末，就这四种东西，简单吧
做法：起火，等锅大概8成热放入油，接着放入空心菜，翻炒，等空心菜逐渐变颜色的时候放入盐，翻炒，最后加上蒜末，炒自己就可以出锅了，注意不要炒太久，要是空心菜炒的变了颜色，就没有它的营养价值了。
这吃了肉，吃了素，这要有点饭后甜点才完美啊，对吧。
对，没错，就是草莓，饭后水果，补充维生素。。
将草莓洗净，去头，切成两半，或许你可以直接吃，如果觉得这样太单调，你也可以像我一样，在旁边加上一点奶油，将奶油做成一朵花的形状，增加了点情调。奶油吃多了容易发胖，你也可以加点其他的，比如芝士，面包糠，都是不错的选择。
在桌子上摆上自己的成果，看着电视，享受自己的美味，多幸福啊，是吗？
好了，我的美食介绍就到这里得告一段落了，虽然简单，但是也很有意义啊。简简单单的菜适合那些平时上班又不想天天点外卖的人学习啊，我这三道菜花起来也没有二十分钟，方便易行，自己动手做一做，既营养又安全，又可以学会厨艺，说不定哪天你就靠这几道菜成功抓住了你那位的心呢。
做菜如做人，不求大富大贵，只求心安理得，简简单单。
