摆摊前的纠结
这几天一直在筹划摆摊卖三明治。也在某宝买了摆摊用的推车,做三明治需要用到的各种材料等。已经投入了好几大百。到昨天晚上为止,很多的材料跟摆摊车都陆续到家了。
昨天摆摊车到家后,快递员帮我放在门口。当我把它拿进家里时,老公问我这时什么?我告诉他是我摆摊用的车,当时他看我的表情的样子显得很生气的样子又对我很无语的样子。因为他是反对我去做吃的摆摊的。前面提到过怕我做的吃的别人找麻烦。心里的一个声音告诉我做任何事情都有风险,关键看个人怎么规避。我一定会在卫生,选材上把控好。
这几天,我在研究怎么把三明治做好的同时,悄悄的算了一下成本。一个三明治要用到一片半的面包,这个成本在一元左右,一块鸡排的成本大概在两元左右,其他的配菜,肉松粉,沙拉酱,包装纸,打包纸等加起来成本要一元左右。一个三明治的成本价格最少在四元左右。如果我定价卖8元的话,一个的毛利在4左右元。如果定价9元,一个的毛利在5左右元。
刚开始对附件市场行情不了解,不能做太多,一天做10个左右。如果要算利润的话。运气好的话10个全部卖完,我的利润就是40-50元之间。如果没有卖完就另当别 论。
我开始对摆摊这件事抱有怀疑的态度。摆摊卖早餐的想法靠谱吗?虽然我现在每天坚持凌晨4到5点前起床。就算以后的卖早餐的每一天清晨我都能做到早起,把早餐准备好再拿到楼下去卖。那我家的孩子谁来管她们呢?大的不需要我操心了。小的可未知。今天早上我早起跟朋友去大菜市场买菜,赶不上她们的上学时间。小女儿因为睡了会懒觉,导致时间有点紧张。我准备好的早餐,她连一口豆浆都没有喝就上学去了。
如果我去摆摊了,老公也去上班了。家里就剩两个孩子自己管自己。担心她们怕时间来不及而经常饿着肚子去上学。
人怎么这么复杂,总是很纠结。如果天气好的情况出摊一天,收入是几十到百来块,对我的家庭来说能带来什么提高呢?
我有规划吗?如果规划好了,说不定就不那么摇摆不定了。身边的一个好心的大姐,提议我不要去摆摊,用微信营销,发朋友圈,微信群做小学生的生意。主要对象是小学生。走提前一天预订的路线,第二天做好后,送到一个地方。小朋友们来拿。变吃边走去上学。我的朋友则建议我多发展客户,出去摆摊拓展客户。经过昨晚一晚的思想挣扎,我觉得只能同时进行。
且行且调整,坚持吧。加油,家庭主妇!