三伏,中伏,奇热。
正一边听歌,一边跟女朋友聊天呢,儿子问我“妈妈,我们中午吃什么呢?”。我有点微微的愠怒“不做了,不吃了,天这么热。”儿子也有点微微的愠怒“不吃就不吃呗!”
唉!我在心里暗自叹息:怎么能不做呢?怎么能不吃呢?
可是做什么呢?吃什么呢?这个季节,火一样热烈的季节。
儿子看我愁容满面的样子,拍了拍胸脯“妈妈,今天我来做饭。一顿饭而已嘛,看你愁成啥样了!”。说完,给我一个坏坏的眼神。
对,就是坏坏的眼神。
说罢,儿子走进了厨房。在关上厨房门的瞬间,又转身说“妈妈,我做饭你不能进来,更不能偷窥。”
“切!还偷窥呢,只要有人做饭,我才不进去呢!”说罢,我自顾自的继续听歌,看书。
但是,还是有些许的心,心思分给了厨房里的儿子。
不一会儿,隔着厨房的门,我就听到水龙头“哗哗哗”的声音,那是儿子淘米的声音。还有打开橱柜又合上橱柜的声音,我猜应该是拿调料的声音。还有案板重重落在大理石台面的声音,以及拿起菜刀的声音。
我不能进去。我也不能偷窥。我只能隔着门,听儿子做饭。
我其实完全能想象到儿子做饭的场景:小心翼翼削土豆皮,一个土豆一分为四,手掐在离刀很远的地方,慢慢的切成片。儿子打鸡蛋最为搞笑,只轻轻敲开一个小洞,然后拿起鸡蛋不停地剧烈的摇晃,让蛋液一点一点的流进碗里,再拿一双筷子顺时针搅拌均匀。通常会需要很长时间,很大的耐心与耐力。我经常说儿子“期待你的饭,犹如等待一场半马。”如果头脑中形成了想炒一个绿菜给我的想法,那么,时间则更为久长。
儿子拣菜,一根一根的拣,洗菜,一根一根的洗,切菜,一根一根的切。我不敢说儿子“墨迹”,我通常都说儿子“细致”。细致到什么程度呢?可以这样说吧,比如,儿子想做鸡蛋炒米饭,他跟常人是绝对不同的。他通常是把米饭盛进一个大一点的碗里,然后把搅拌好的蛋液倒进去,再用一双筷子把米饭和蛋液按顺时针方向,搅拌均匀,让每一粒米饭都裹上蛋液。接着,开火,热锅,倒油,葱爆香,将搅拌好的米饭倒进锅里,依次加入盐、蚝油、蔬之鲜,三五分钟后起锅,成盘。这样炒出来的米饭,颗颗金黄,看上去就很有食欲。当然,为了成盘后视觉上更加美观,还要切一小段青红辣椒圈,再搭配一点葱绿沫,洒在成盘的米饭上。不得不承认,儿子还是非常有审美,非常注重美的大男孩。
就在我隔着门暗自想象时,厨房门开了,一声清脆而响亮的喊声“妈妈,饭好啦!”,飘进了我的耳朵。
看着儿子喜悦的笑容,我知道今天的饭菜于儿子来说,必定是满意的,成功的。果然,不出我所料,儿子把菜端上餐桌的瞬间,我眼前一亮:色泽诱人,食材搭配堪称完美。虽然只是简单的炒土豆片,虽然只是简单的炝拌小白菜,但是,对于一个12岁的大男孩而言,已经堪称完美,也配得上我的赞叹。
看着满头大汗的儿子,吃着儿子做的饭,我朝儿子伸出了两个大拇指:儿子,棒棒哒!妈妈爱你哦!
儿子羞赧的笑了。
瞬间觉得好幸福!