我天朝泱泱五千年历史长河,有多么灿烂的文化、高尚的道德准则、完整的礼仪规范和优秀的传统美德……
一口气写下来,都要热血沸腾了呢。
堂堂礼仪之邦,君子有为德远播。子曰,礼尚往来,吐纳千年壮阔哦。
接待的一万种姿势,包括会聊天、会沟通、会社交、会看人;能熬夜、能早起、懂舍得、懂政治、懂娱乐、懂情调;上知天文、下知地理、人情练达。接待,何止是饭桌上的禽蛋豆腐、觥筹交错,更是深谙人情世故、举手投足间的从容练达。
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预习功课少不了
《人民的名义》里,祁同伟问高小琴,花了几天的时间准备和侯亮平的第一次见面。高小琴轻松又得意地回答,两三天吧。她非常满意自己初次见面就给对方留下的深刻印象。而我,也要给她打个110分。给满分,是因为正如高小琴所说,至少给侯亮平留下了深刻的印象。而多给的这10分,在于她炉火纯青的分寸,既表示了尊重,又分毫不差地传递了自己的“实力”。所以说,磨刀不误砍柴工,不听这句前人言,吃亏在眼前。充分的准备工作,对接待对象的主动了解,非!常!重!要!
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细节!细节!还是细节!
细节之处见用心。哪怕是一条看似简单、实则精心编写的欢迎短信;哪怕是每一项行程安排的温馨提示;又或者是对接待对象个人习惯的细心观察和贴心服务……都是大大的加分砝码。
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善始善终
大概8年前,我因为工作关系,负责接待集团公司的一位重要领导。因为对方是女性,所以组织上特别安排,由我负责全程的随行服务。领导甚至戏称,给我分配的任务可是“贴身服务”。如今回想起这次接待,我只想用个7个大字形容,那就是“腰酸背痛腿抽筋”。后来,这位女领导和我们分公司领导提及我的时候,是这么说的:这小姑娘真不错,尽职尽责,每天早上无论什么时间,我一出房门总能看见她,每一天不管多晚,她都会坚持送我回到房间。”再后来,我在每年新年都会收到她从北京寄出的亲笔签名贺卡。
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“投其所好”
还是《人民的名义》里,高小凤可是一位速成的明史专家,因为高育良他好这口啊。如果对方爱茶,碰巧你也爱又懂,那是万幸;而如果对方懂葡萄酒,而你又恰巧是个葡萄酒小白也不打紧。我们生活在这个最好的时代,有无数的通道可以迅速获得你想要的知识。注意平时的积累,这样可以在应急需要的时候不至于手忙脚乱,不至于和你的接待对象“风马牛不相及”。至少,对方能感受到你的用心和真心,这一点,同样价值千金。
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关于商务宴请的重要贴士
需要两到三家“专属餐厅”,环境舒适、出品稳定、还有很多“专属待遇”。不太熟悉又非常重要的客人,直接约“专属餐厅”。菜品上,既要凸显当地特色、也要顾及主宾的口味;一定要有大菜,呈现整场饭局的水准,并让人念念不忘;酒水则需要考虑主宾喜好、菜品搭配等因素,葡萄酒甚至需要提前冰镇。
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几个“不要”的重要提示
永远不要迟到,要比对方早,一切都可以从容有序;永远不要有侥幸心理,对于不确定的事项,必须要有“Plan B”;永远不要喧宾夺主,做接待对象这朵红花旁边那片最好的绿叶。
总之,对于你的接待对象而言,你就像五星酒店里,行业最顶级荣誉的获得者“金钥匙”,永远是那个让人安心、又无所不能的存在。