干杯吧,爸爸

德哥是我爸。

梅姐是我妈。

德哥年轻的时候,红果镇的镇草一枚。

家中长子,浓眉大眼,长相标整,一身凛然正气。镇子里没有几个不认识他的。他酒风又好,往往是他一招呼,就能凑满一大桌的人,举杯换盏,把酒言欢。

梅姐当年还是个蜜桃般的少女。

在一个冬天里,德哥身披一件军大衣,健步行走在路上。也许是寒风太急,也许是走路挟风,军大衣向外向后翻起,露出德哥坚实的胸膛。瞬间,蜜桃少女的心被一击即中。从此,那一抹风的军绿在少女的梦中挥之不去。

梅姐刚被分配到食堂上班。

她每次给德哥打的饭菜比任何人的都多。

德哥一边向梅姐赖着一顿酒钱,一边又送梅姐她爱吃的罐头。

后来梅姐要回家了。德哥追梅姐,从三江平原追到了江南水乡。

再后来,就有了我。

现在,德哥老是跟我讲「婚前的女人太会伪装,欸(T_T)」,梅姐怼他「你有四只眼睛都没看清你怪谁!」╮(╯╰)╭

啊!岁岁年年,时光飞逝,时代变迁。德哥原本茂密的头发变得荒漠化,梅姐盈盈一握的腰身变得赘肉横生。两个人越看对方越不顺眼,却又越来越分不开。依然不变的是德哥饭前爱喝上二两的嗜好,以及梅姐始终不肯陪他喝二两的坚持。看着德哥落寞的自斟自饮,我这个酒渣只好自告奋勇当起了他的酒伴。浅尝过了不同牌子,不同价位,不同类型的酒之后,觉得不论是气味,还是口感都太难接受了。于是乎又走上了泡酒的不归路。

图片发自简书App

泡制酒中,最好喝的就数果子酒了。果酒芬芳,入口醇甜,被水果水分所稀释,酒精度数大大的降低。夏天冰饮,冬天温饮,再配上果脯、花生、腰果、小鱼干、鸭掌,真的不要太巴适。

凡是果子都能入酒。不要太熟,不要有伤,不要烂就好。

水果最好选时令水果。这段时间有草莓、樱桃、荔枝、杨梅、桃子、青梅等。

果酒的泡制方法举一反三,不尽相同。以青梅酒为例:

准备材料:青梅 冰糖  35°以上的酒(最好是纯粮酒) 酒瓶

做法:酒瓶用清水洗干净,晾干(确保无水,无油)

     只挑选青色,果实硬的青梅。去柄,用清水清洗干净后,放在盐水中浸泡2小时去涩。将青梅放在室内通风处晾干,避免阳光直射。在青梅上扎些小孔或是轻划几刀,便于果汁流出。

一层青梅一层冰糖放进酒瓶中。注入白酒没过青梅。密封放在阴凉避光处保存三个月以上。

当酒的颜色变成好看的琥珀色,青梅缩成梅干了,此时开瓶饮用风味最佳。

有一次,我回房间里拿酒,听见德哥悄悄地跟梅姐说「完了,完了。咱们家养了一个酒虫。」

德哥什么都好,就是没良心!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,456评论 5 477
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,370评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,337评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,583评论 1 273
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,596评论 5 365
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,572评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,936评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,595评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,850评论 1 297
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,601评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,685评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,371评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,951评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,934评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,167评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 43,636评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,411评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容

  • 第 二 章 三兄弟逞强耍无赖 ...
    草根作家阅读 1,296评论 3 6
  • 我有一个姐姐,她比我大5岁。 7岁那年我上一年级,姐姐已经六年级,惘然地开始她小学时代的尾声演奏。我们小学教学楼有...
    阿栈阅读 578评论 1 4
  • 这是我第一次接触到蒋勋,他的话语里包着一种真正的知识分子所应有的温和与悲悯,讲的是台湾,但所提到的问题在大陆也十分...
    逸之阅读 18,316评论 6 16
  • 为了装点卖场的环境,买了三尾金鱼,分装在两个鱼缸里。大缸摆在桌子上做为观赏,小缸装了一条鱼放在开了电源的冰箱冷藏室...
    黄小丽的私人订制阅读 645评论 1 9