本文作者《减肥行为疗法》作者奥老师
减肥被誉为女人终生的事业，更有段子说：女人减肥好处多多，小减可以换衣服，大减可以换丈夫。以追求美丽为动机的女性是减肥的排头兵，正在带动着以健康为诉求的青少年和男性加入减肥大军。减肥的方法也层出不穷，五花八门，可是再好的方法，如果你管不住嘴，那真的就是一切都白搭了。
为什么减肥的人大多数很难管住嘴？这个问题所涉及的因素比较多也很复杂，包括本能、人类对食物根深蒂固的爱、成瘾性、文化环境、情绪抚慰、错误减肥方法等，今天就先讲其中三个。
先说本能，食色性也，吃和交配是动物的本能。从进化的角度来看，只有那些饥饿了会痛苦，吃饱了很舒服的动物才生存了下来，也只有那些交配是一个极度愉悦的物种才能不断繁衍下去。吃保证了个体的生存，性保证了物种的延续。试想如果吃和性是一个痛苦的事情，其结果会是神马？个体饿死……，物种因讨厌交配而终。吃是一个感觉很爽的事，饿是一个不爽甚至崩溃的事，这是进化的选择，本能的表现。
再说情绪抚慰，我在那本书《减肥行为疗法》中就提过，为什么人比其他动物肥胖比例高？因为只有人在不饿的时候还在吃东西。狮子一旦吃饱就会停下来，而人，很多人即使不饿还会吃东西，比如伤心了吃、开心了吃、无聊了吃、有压力了吃，感觉撑了还要吃等等，这一系列的吃都发生在不饿的情况下，这背后的原因就在于人是高级动物，有着丰富的情绪情感体验，在需要强化或是弱化某种情绪情感时，食物是最熟悉的方式。
最后需要特别指出的是，使用错误减肥方法是加剧进食失控的重要原因。比如为了减肥而节食、代餐、跳餐、挨饿、逼着自己不吃明明很喜爱的食物、吃减肥药、大量运动等，此类做法违反人性、对抗本能、压抑欲望，其结果往往以失败告终，不仅容易导致复胖，而且会加重过食行为，外在表现就是更加管不住嘴。
