冰箱用久了，就会结冰霜，尤其冷冻室，结冰严重时连抽屉也拉不开。冰霜，不仅使储存空间变小，还会对冰箱的冷冻效率有不利影响，造成耗电量增大。
警示！千万不要采用工具敲打的方法除冰，以免损坏冰箱制冷管路或其他部件（冷冻室内部后壁和每层隔板中都有制冷管路），这样的教训很多！
怎样安全除冰？怎样减少结冰？下面详解。
一、冷藏室和变温室除霜
一般的冰箱，冷藏室和变温室都有自动除霜功能。室内后背下端有水槽，水槽的最低点有出水孔，化霜水就通过这个小孔流到冰箱后部的接水盘，并利用压缩机热量自然蒸发掉了。
注意：
2、出水孔处自带过滤器，平时别取下它，否则，渣滓、污物易堵塞出水孔。
3、若出水孔堵塞，易造成冷藏室和变温室底部积水。可取出过滤器,用过滤器的杆子尾端清洁孔内污物，用软布清洁孔周及接水槽内污物，最后,清洗过滤器并将其重新装于孔内。
二、冷冻室安全除冰方法
除冰前在冰箱门底的地面铺些塑料布，以防化冰水流出弄湿地板。
（一）选对除冰时机
因化霜除冰、清洁、消毒需要较长时间，离开冷冻环境的食品容易变质、营养流失，所以，除冰霜前一段时间开始，就不要买食品进冷冻室了（只买当天所需），待冷冻室和冷藏室全空时候化霜除冰，并对冰箱进行清洁消毒。
（二）热蒸汽除冰法
第一步：若冷冻室内还有少量食品，在除冰前，可按下速冻键，让冰箱在速冻模式下运行4小时，使食品温度降到很低，可延长在室温下安全放置时间。
第二步：拔掉冰箱电源插头，防止操作时触电。
第三步：把冷冻室里的食物全拿出来，放在保温桶或泡沫箱里面密封起来，保温桶或泡沫箱放在阴凉处，减缓食物升温速度。若没有保温桶或泡沫箱，可覆盖厚布，对减缓食物升温也有一定效果。但还是主张尽量在冷冻室空的时候除冰，更有利于食品安全。
第四步：将冰箱内的抽屉、附件全部取下拿出来（冷冻室的钢架隔板不能取，钢架上安装有制冷管路）。有真空保鲜室的冰箱，真空保鲜抽屉可取下来，但不建议用户自行拆装真空保鲜室柜体架子。
第五步：在冷冻室最底层和倒数第二层各平放一块大小合适的木板（厚塑料板、泡沫板等导热不好的板子都行），确保板子不压着冰箱的底部的管道（一般管道都在底部的凹槽内，不容易压着）。在板子上各放一个装有开水的小盆（最好是金属盆，导热快）。然后关上冰箱门，利用热水产生的高温蒸汽来融化冰霜。
注意：开水盆下的板子一定要垫好，目的是防止制冷管在开水盆底的作用下温度急剧变化发生炸裂；开水盆不要接触冰箱四壁，防止高温烫伤塑料。
第六步：10分钟后(根据结冰厚度灵活调整时间)，打开冰箱门，此时，冰霜已融化，清理掉下来的冰块，擦干融化水即可。
若有未掉落的松散冰块，可用手或工具轻轻掰下来；若还有坚固冰块，不要敲打，可多次换开水重复上述融化步骤。
（三）自然升温除冰法
若冰层较厚，采用上述热蒸汽除冰法需要多次换水、多次清理底部和流出门外的融化水，很繁琐，并不轻松。
其实，最简单、安全、卫生的办法是拨掉电源，打开冰箱门，自然升温融化冰霜，这样还可以让冰箱多干燥、开敞些时间，还有利于角落、缝隙的细菌死亡，人也轻松。
小贴士：
如果冰箱已冻得连门都打不开了，就用电吹风吹冰箱门周围缝隙，加速融化后把冰箱门打开。注意保持电吹风与门的距离，以免过热烤坏塑料门。
三、怎样减少冰箱结冰机率
1、确保门封条密封性能良好。若冰箱门封条老化变形，门关不严实，外部的热空气进入冰箱遇到低温，就会凝结成冰。若冰箱容易结冰，应该检查一下门封条是否完好。
检查方法：
1）可以拉动关闭的冰箱门，如果要用一定的力量才能拉开，证明门封条还不错。如果拉开门感觉没什么阻力，就证明门封条密封不严。
2）关门的时候在门缝里夹上纸条，一段一段地测试，如果门关上后纸条被夹住，抽出来较难，证明门封条无问题；若纸条很轻松就抽出来了，没有明显阻力，证明门封条有问题。
处理方法：对有问题的门封条，可拆下来清洗干净，60℃热水泡5分钟，擦干后重新安装在门上，用胶带或软绳索、弹力带等稍用力固定住冰箱门，持续24小时，让门封条塑形，然后拆下绳索即可。也可在网店买新的门封条更换。
2、不要往冷冻室放表面带有明水的物品。带明水的物品进冷冻室会结冰，可擦干表面明水后再放进去。
3、保持门封条无水，以免门被冻住打不开。尽管冷冻室门框四周设计有发热装置来防止门封条结冰，但还是要以防万一。并且，门封条若有水，水导热量性能好，也影响冷冻效果。
冰箱里平均每平方厘米（指甲盖大小）约有1140万个细菌，其中致命细菌也很多，有的细菌造成重大慢性病、肥胖等。怎样正确、彻底消毒？下篇文章详解，敬请关注。
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