美食本来就是一部文艺片,为爱的人呈现一道美食,温暖生活。
这是昨晚的晚餐,老公和儿子赞不绝口,荤素搭配有营养,颜色鲜亮有食欲,有热有凉,还加了水果甜点,爽口超赞。
尤其是自制黄桃,味道和黄桃罐头味儿无二,很重要的是没有防腐剂,也没有什么别的添加剂,健康美味。
屏幕前的你是不是垂涎欲滴了?
下面就给大家分享做法:
1.锅中放2碗水,3碗水也行,保证别把锅烧干了就行啊,哈哈。开火烧水待用。
2.在等待烧水的时间里,选两个大黄桃,黄桃即便熟透了也不会太软,为了口感更好,先削皮,然后沿黄桃中线分四块或者六块,用刀斜着掰下一块。其余的块,用刀尖沿着桃核的方向一一切下来。样子很美观,像弯弯的月亮。
3.水开后把桃放入水中,加冰糖,因为黄桃过酸,多放一些冰糖。^_^到底多少,我放了一小把,7块。
4.水烧开后再煮8分钟,直至黄桃变成偏红色,总之是熟透。关火,放凉。
5.待黄桃水放凉后就可以加蜂蜜了,我加了两勺。根据个人口味可以多加,汤汁更粘,滑腻可口。现在就可以吃了,如果想吃凉凉的罐头味儿,把桃和水一起盛到玻璃器皿中,进冰箱冷藏。
自制黄桃罐头,妥妥的完成了,耶!
PS:想吃不太凉的,温热时也可以放蜂蜜。一定要记得不要在过热的水中放蜂蜜呀,会破坏它营养成分滴……