说起自制冰淇淋,很多人可能觉得需要一台冰淇淋机,其实不需要哦,一台好一点儿的料理机就能满足你,比如有96年历史的美国品牌Vitamix。你可以选择自己喜欢的水果等食材来制作,自己做冰淇淋的可谓好处多多,一是没放各种添加剂更健康,二是热量低不易发胖哦,三是现做现吃更新鲜可口,女生们听了有没有很心动?更心动的是,制作方法非常简单,下面就介绍3款超好吃又不发胖的水果冰淇淋的制作方法。
一、草莓酸奶冰淇淋
食材:冰冻草莓肉225克,酸奶125克,蜂蜜15毫升
步骤:
1.按照顺序将草莓,酸奶,蜂蜜放入Vitamix容杯后盖紧杯盖。
2.启动机器,选择Variable 1(变速档位1),缓慢加速至Variable 10(变速档位10),然后加速至High(高速档)。
3.搅拌35秒或更细腻为止,适宜马上食用。
Vitamix营养小贴士:草莓酸甜爽口,芳香浓郁,是颇受儿童喜爱的一种水果。其营养价值也很高,维生素C的含量比苹果和葡萄高出数倍,且富含胡萝卜素,能起到护肝明目,缓解眼睛疲劳,保护视力的作用。
二、甜橙冰淇淋
食材:2个橙子(去皮),2汤勺砂糖,1汤勺橙子皮,4杯半冰块(630克)
步骤:将食材准备好,然后放入Vitamix容器内,盖紧盖子,启动机器,缓慢加速至Variable 10(变速档位10),然后加速至High(高速档),搅拌30—60秒,立即享用,不要过度搅拌或者使其融化。
Vitamix营养小贴士:橙子含丰富的维生素C,可美白皮肤,亦可抑制黑斑形成哦!
三、芒果冰淇淋
食材:芒果(400g)、香草精(2瓶盖)、冰块(3勺)、蜂蜜(没过刀片)
步骤:
1、将芒果切丁后置入冷冻库备用
2、将所有材料放入容杯,盖紧盖子,启动机器,速度从1档缓慢转至10档,调至高速档,搅拌40秒,过程中使用搅拌棒协助搅拌,完成后关机。
Vitamix营养小贴士:芒果高纤维,对于防止便秘有一定好处,而大量的维生素,可以起到滋润肌肤的作用。