2019年1月1日，在釜山金海机场遇到了这样一家餐厅：
1.简洁却不简单：细节处处见巧思，功能齐全没有多余
2.对外国人完全友好：标志清晰、动线流畅、一目了然。全程服务人员对我的提示只有一次，就是我点完餐后手势示意取餐的方向
3.色调光明、空间感清爽：用餐区空间开放搭配白色外架+标志牌采用柔和灯光增强视觉效果+落地窗采光完美
4.[客户自助台]的设置完全在我心中收藏！
总的来说，就是用户体验极好。
餐厅的名字是Welly&Food Court，经营韩餐。
餐厅的第一个巨大优势，就是醒目的招牌，弱化品牌名，用自带灯光的FOOD COURT抓住眼球。安检后进入登记区，正面是免税店，如果左转第一眼看到的就是这家侧墙的招牌。
整体风格明朗、简洁、清爽、开阔，是我在走近后对比多家餐厅选择的重要理由。当然，还因为他们刚好有我想吃的牛肉汤套餐XD
下面来看看他们家的功能分区。大面儿上来说：
1）侧面墙招牌：吸引客户；
2）点餐区：包含人工、自助两种，均可获得移动提醒器。饮料、三明治可在货架自取；
3）取餐/用餐区：点完餐往前走就是另一片天地，转入此区就可清晰的看到主食取餐区、用餐区、回收区、客户自助台。
这里客户自助台值得好好夸一夸，也是因为这个自助台让我想把这个餐厅作为案例记录下来。因为在等餐时想要喝水，主动走过去接水，发现除了出水口、水杯外，还配有排水口、2盒纸巾、2个垃圾回收口。对客户而言，基本免去客户找服务员要水、纸巾的动作；对工作人员而言，这里的垃圾回收口加旁边的餐盘回收处，大量减少服务员工作量，只需要进行餐桌的擦拭清洁。
因为在这个餐厅待着越看越喜欢，就站起来走了一圈，发现座椅的分布很好的利用了空间，舒服和简便结合，同时有直面落地窗的座位安排。我去的那个时间段是12:30-13:30，那天人不多，所以并没有发现客户特别不便的地方。当然如果人比较多的时候，这样的空间布局下也不大可能出现客户自助台看不到的情况——客户在点餐后必然会存在一个拿着提醒器找座位的情况，所以在1）第一次找座位时，目光可能会扫到；2）就座后的等餐时间，难免会抬头会环顾下四周。
这个餐厅最了不起的地方，就是商家搭建好服务体验的基础，他们不说话，客户用一次餐，什么都明白了。
