我一直在想,为什么这次赤航局联谊会组委会决定参观赤水曾氏醋厂,而不是前往赤水著名的瀑布景区、竹海或丹霞地貌,难道是因为大家的年纪都不小了,体力有限不能胜任较多时候的攀爬山坡,或者是出于安全考虑?
然而,当我观看他们分享的实地参观视频时,我才意识到组委会的用心之处。
赤水曾氏晒醋景区位于贵州遵义赤水市天台镇五桂河中桥,占地面积超过100亩。这里以园林仿古的建筑风格为主,建筑物依山而建,是一个集传承、酿造、体验、研学、康养、美食于一体的综合景区。
在这个拥有百亩晒露场和数万个醋缸的地方,自然醋醅中的土色缸坛与各种制醋所需的天然草本植物交相辉映,整个景区时刻向游客展现着曾氏家族对古老制醋工艺的传承与坚守。在这里,来自祖国各地的游客可以欣赏到百年的匠心古法技艺,了解赤水晒醋的悠久历史,并品尝到正宗的晒醋风味。离开景区时,游客还可以选择将已经包装好的三年晒醋带回家乡,为自家餐桌上的一道道菜肴添上回味无穷的晒醋鲜香!