人生在世,无非“吃喝”两字。将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心。
----陈大咖《不过一碗人间的烟火》
现代都市生活的节奏感越来越快,凡事想着从简为主,饮食外包给了外卖软件、家务活外包给了家政公司、很多用品外包给了某宝,生活的一切一切都可以外包,在这种形式下,家庭的归属感和仪式感越来越淡。反而,我更加羡慕农村的原始生活,我想回归那种生活。
厨房,在很多人心里是温情的代名词,那里有妈妈的红烧肉、奶奶的番薯汤,还有我的锅巴和每个人有盐有味的童年时光。
记得我家小时候的厨房有灶王爷、各类厨具。妈妈每天会把灶台擦拭干净,她说,整洁干净的厨房给你一种舒适感。每餐摆上饭桌的菜肴是在妈妈的巧手中变出来的,为我们准备可口的早餐、丰盛的午餐、美味的晚餐。放学回家最喜欢就是在厨房门口看着妈妈在灶台边炒菜,旁边摆着出锅的菜肴,忍不住偷吃。
小时候的我因为营养不均衡,是医院的常客。看着病床上的我,妈妈的心疼溢于言表,遵照医嘱,只能吃清淡的粥水。当我的面前摆好热腾腾的小米粥,眼前仿佛显现厨房里妈妈的身影,小心照看柴火,细细搅拌锅里的粥,熬到浓稠浓稠的模样就可熄火,妈妈的心意就透过一碗小米粥传达到我的心里。
有妈妈在的家是有生气的家,厨房是妈妈的天地,也是我钟爱的一处地方。
先生称我“天上的仙女”,不食人间烟火。每次我进厨房拿起菜刀,先生第一时间冲过来夺过我手上的菜刀,连哄带骗地把我带离厨房,避免收拾厨房的残局。我不会做饭,但我又喜欢动手,每次就似世界大战般,只好默默地跟在先生身后,接过他收拾好的垃圾扔去楼梯间的垃圾桶里。
谈恋爱的时候,我明确告诉先生我不会做饭,但是我希望我以后的先生可以出得厅堂、入得厨房,我把我从小的经历告诉先生,我很羡慕黄磊对多多和孙莉的宠爱。
新居的厨房从设计装修到厨具的挑选购买,都是我和先生一手包办。我们反复和设计师沟通那个角落该放什么东西,那个地方的颜色是那种颜色,和装修工人挑选使用哪种材料装修,选用何种厨具,大大小小的物件按照我们的意思站立在自己该在的位置,心情是多么愉悦。
以后这里就是先生为我变出美味食物的场地,我和他一起挑选食材,看着食材在他手中成为菜肴。饭后,我们一起收拾碗筷,一边聊着几天发生的琐事。如果以后有了孩子,让孩子在旁边看着他的父母干活,时不时插上两句话“爸爸怎么只和妈妈说话,不理宝宝?””爸爸,你明天给宝宝做海芋派好不好?”
想着未来美好生活从这里开始,嘴角不禁微笑。
妈妈说,饭桌上是家人交流感情的地方,爸爸在饭桌上吃饭时聊着工作的事情,爷爷和奶奶说着各自会友的趣事,孩子狼吞虎咽,时不时喊着妈妈帮他再挟一筷子菜,妈妈觉得一天最幸福的时光停留在此刻。吃饭时间是我家最齐人的时候,妈妈规定除非是天大的事,吃饭的时候一定要出现在饭桌前,她说,这是检查她一天劳动成果的时刻,希望有更多人和她一起分享。
一家人图团聚在饭桌旁,满桌的饭菜散发着热腾腾的热气,吵闹着、勺子筷子磕磕碰碰,发出叮铃的清脆声,让人感觉踏实和幸福。
作为母亲,本能地,在每一餐餐饭里,揉进自己不可言说的心意。
普通的一日三餐又为何称其高端呢?只因为那份可贵的心思,几度思量,不留意,不知晓。
思量背后的心意,懂得了,才珍惜。
而给她大带来幸福感的得益于她钟爱的天地,厨房。
在欧洲,有句名言道“看客厅,知道主人的事业成就;看厨房,才知道主人的生活品味。”中国人更加重视厨房,俗话说道:“穷比厅堂,富比厨房。”
厨房里包含着无穷的生活情趣,一锅、一碗、一瓢、一盆也足以烹饪出美妙人生。