人由细胞构成，吃的是食物，被细胞利用的却是营养。人吃的食物如何变成细胞需要的营养呢？最终通过6条重要通道到达细胞。

        一、消化道

        消化道上起咽喉下抵肛管，中间包含食道、胃、小肠和大肠。其中，胃有两个门户，进口是贲门，连接食道，出口是幽门，下连接小肠，中间是胃的主体，可容纳食物。

        消化道，是运输储存和加工食物通道，负责从食物中提取出营养，但并不对营养分子进行加工。所以消化道，对于食物中有没有营养，有哪些营养，并不太敏感。不管是吃垃圾食物，还是吃营养食物，消化道都一视同仁。

        影响消化道的因素有很多：饮食的寒热，饮食是否过量，软硬生熟程度，是否有刺激性，饮食是否新鲜卫生，进食速度是否过快等。保护消化道，中国古人有五字养生法：熟热软素少。如有消化道疾病，首先从这五个字做起，减少消化道的损耗，再想办法慢慢修复。

        二、门静脉通道

        门静脉，是食物中的营养分子，在小肠中被提取出来后，正式进入身体内部的门户通道。通过它把提取出来的营养送达肝脏。之所以是静脉，而不是动脉，因为它不是由心脏出发的血管。

        中医认为，心与小肠表里，心是君火，小肠是相火。如何理解这个表里关系呢？首先，二者都是营养输送的起点，这说明二者确有关系。其次，心脏输送的营养，在相对的里层，参与全身循环。小肠输送的营养，还是从外来食物中提取出来的，是相对的表层。

        如何理解君火和相火？首先，小肠的火，是心火下降给到的。其次，小肠的火，是小肠提取营养，生化反应能够完成的温度条件。第三，门静脉输送营养，若无火力的推动，速度是会非常慢的。看似是静脉，其实能起动脉的作用。

        三、动脉通道

        动脉，是从心脏起始的，由主动脉，逐渐细分成小动脉的整个动脉体系，负责向全身输送富含营养和氧气的血液。最大的动脉，是心脏上方的动脉，最小的动脉，是与毛细血管衔接的动脉。

        动脉如果发生堵塞，轻则中风麻痹瘫痪，重则心肌梗死和猝死。常说的冠心病，全名是冠状动脉粥样硬化型心脏病，其实就是心脏上方的大动脉，发生了硬化和堵塞。

        四、毛细血管通道

        动脉只是输送营养，毛细血管则在运输的同时，将营养慢慢的卸下来。营养分子，通过极薄的血管壁，渗透到内环境中。它与动脉的区别在于，动脉血管管径大，流速快，管壁厚，营养分子，没有机会渗透出去。而毛细血管，则刚好相反。

        五、经络通道

        2001年，上海复旦大学费伦教授，及丁光宏博士等研究团队，发了一篇论文，名字是《人体组织液定向流动的流体力学模型》，发现了这个组织液定向流动的规律，而且跟经络和穴位有关。身体大多数的毛细血管，分布是杂乱无章没什么规律的，但就是在穴位点附近的毛细血管，呈现平行于经络的现象。相邻两个穴位点之间有压强差，也就可以自然流动。把每一个穴位点链接起来，就是一条条没有管道的组织液通道。事实很明确，穴位不是在血管上，这个组织液通道，也不是血管。

        所谓经络，是相对于全身206块骨骼而言的，在身体的每一块骨骼中，紧贴着骨膜的那条看不见的存在叫络，与络垂直的一条看不见的存在叫经，简称经络，重大经和重大络的交汇处称为穴。

        从上述可以看出：

        ①经络不是血管，也不是毛细血管和毛细淋巴管。

        ②经络存在于内环境中。内环境中的体液，一般称为组织液。经络是输送内环境中组织液的通道。

        ③第三，经络没有显性的管道结构，但由于能量或气压的改变，使得其能形成稳定的运输路线。

        经络这个看不见的存在，符合进化的逻辑。简单想一想，为什么血液，需要血管来运输呢？就是为了提高运输效率。同样的道理，体内大量的组织液，要提高运输效率，同样需要一些相对稳定的运输线路，这些线路就是经络。若没有这些线路，内环境中的组织液，既有新进来的营养，又有需要排出去的废物，如果混为一体，胡乱的瞎流动，这样的话，效率就太低了，根本无法完成正常的人体新陈代谢。

        六、细胞膜通道

        食物经过消化道加工，变成营养分子，从门静脉进入人肝脏，再由肝脏回流到心脏，通过心脏，由动脉血管，高效快速运输至全身，再由遍布全身的毛细血管，将营养渗透到内环境中，最后由经络，送达到细胞处。但是，营养分子，要真正进入细胞内部，还必须穿过细胞膜通道。细胞膜通道，是双层的磷脂分子结构。如果说，上述5条通道，对于营养的种类和配比，没有太多要求的话，那么在细胞这里，则一定是有严格的要求。细胞膜的各种通道：水通道、各种离子通道、氨基酸通道等等各显神通，各司其职，有序进行。每一种物质，只能从其特定的通道进入。

        本质上说，人是一个管道生物，管道运输越高效，营养吸收利用的效率就越高，效率越高，人就越健康。

          那么，制约管道运输效率的因素有哪些呢？

        一是温度。热胀冷缩，管道一收缩，运输效率就降低，也更容易堵。这是养生要排寒气的重要原因。

        二是气压。管道外侧，两边的气压如果不对等，管道会收缩。管道内部，如果气压不正常，流动会比较困难。这是养生要补气的重要原因。温度和气压，是阳气的重要内涵。

        三是心理。心理紧张，全身都会紧张，管道自然也会紧张和收缩。当然，身体有自调能力，这些变化都是很细微的，身体足以应对，但如果时间长了，身体就未必能调控了，那就是生病的开始了。