深夜食堂,济南如果真的有这么个店,我一定要去凑个热闹。迷恋上这个剧,源于去年的一次搜索,爱上了里面一个个单元小故事,因为每道菜都是一个人生哲理,而今的这个荧屏上的食堂,俨然只成了一个做饭的菜谱和夸张的强拼,更少了点温暖。
我个人对吃没什么研究,只觉得合自己的胃口就是美食。肠胃不是很好,对吃的就格外挑剔。在外漂泊这几年,唯一心心念念的就是妈做的紫菜鸡蛋汤,而且只认我妈这个品牌,或许这就是家的味道。后来也在外边点过类似这样的汤,但是味道都不一样,它们只能叫紫菜蛋花汤,一盘紫菜蛋花汤。
以前,每次回家的时候,我妈都会做这么一锅汤,你能想象的到么,一锅汤,我就默默的看着她,而且还用一大碗,盛了满满的一大碗,你能想想那种类似花盆的那种碗吗,简直了,也太实在了,我只能默默地咽了口唾液,她肯定把我当猪养了,觉得我一定去了鸟不拉屎的地方天天吃土。
我觉得我是有点穷,但也不至于这么穷吧。不过,我的胃告诉我,我要吃,就是它,吃,吃,接着吃……哈哈,于是每次都撑到坐不下。哎,没办法,就是这么没出息。
现在,工作后就很少回去了,尤其是最近发生了很多事情,能喝到的机会就更少了。其实,这道汤应该算家常的,虽然我不会做饭,但是我能吃到里面有啥,我能评价好不好喝。我回味了下,大致应该有紫菜、鸡蛋、虾皮、菠菜、油……记不大清了,反正就是好喝,很稠很实在。
这么多年,还是很喜欢那一大碗汤,暖暖的,很舒服。人都说,汤最养人,积聚了的精华。就像现在接触学习的东西,看似大杂烩,实则相互贯通,交融在一起那就是一个饕餮盛宴,妙不可言。也很像现在所说的跨界,本没有交集,可是相互碰撞后会发生奇妙的火花和灵感,或许这也是人生的真谛。不在乎你在做什么,关键是你怎么看待这件事,紫菜鸡蛋本是普通不能再普通的食材,但做出来的味道却让人流连忘返,回味不绝。
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