食物中的补钙高手!

大家好!我是季老师,擅长营养与健康。今天跟大家聊一聊补钙的话题,希望通过我的文章对大家有所帮助。

钙是人体内含量最大的矿物质。它组成我们的牙齿、骨骼,更对人体凝血、神经信号传导、肌肉收缩等生理功能起到重要作用。

缺钙的危害

缺钙对于我们来说是非常危险的,因为,当我们缺钙的话,则会引起以下这些疾病的。

1、儿童由于缺钙容易引起如下疾病

软骨病、佝偻病、生发迟、出牙迟、站立迟、走路迟、说话迟、龋齿、厌食、消瘦、多汗、夜啼、大脑活动欠佳、烦燥、好动症、精力不集中、枕部脱发、气色不好、抵抗力下降、感冒不断。

2、青少年由于缺钙容易引起的疾病有

骨骼生长不良、发育迟缓、牙齿发育畸形、患荨麻疹、近视眼。

3、妇女由于缺钙容易引起的疾病有

手足麻木、抽筋、孕妇产前易患高血压综合症并影响胎儿的正常发育及产后牙齿松动。

4、中老年由于缺钙容易引起的疾病有

骨质疏松易折、身高缩短、驼背、骨质增生、牙痛易出血、掉牙脱发、腰酸背疼、行走不便、头晕失眠、肩周炎、关节炎、神经痛、动脉粥样硬化、高血压、心脏病、结石症、糖尿病、易疲劳、困倦、早衰、生殖器功能低下、老年痴呆、便秘、大肠癌、渗出性水肿、皮肤骚痒、皮肤老化黑斑和头皮屑多。

想要从食物中获取钙质,你可以试一试这些食物。

1、鱼头豆腐汤

豆腐里面除了含有丰富的钙以外,还含有镁和钾,能够提高钙的利用率,减少钙的流失。而在肉类食物当中,鱼肉的钙含量相对比较高。

2、紫菜腐竹汤

腐竹是豆制品的一种钙、钾的含量比较高的,而紫菜也含有一定的钙镁和钾。

3、小白菜虾皮汤

小白菜除了含有钙、钾、镁,它还含有骨钙素合成的必要因子(维生素k)。此外,虾皮的钙含量也是非常高的。

4、牛奶蘑菇汤

各种蘑菇中钙含量相对比较高,蘑菇与牛奶搭配做成牛奶蘑菇汤,补钙效果会更好。

5、绿叶菜

很多绿叶蔬菜的钙含量在100毫克/100克上下,有些甚至更高,比如芥菜、油菜苔等等,因此,在日常饮食中可不要忽视绿叶菜的摄入。

图片发自简书App


6、豆制品

大豆不仅仅含有丰富的优质蛋白,而且豆制品的钙含量也比较高,想要补钙的话,可以选择豆腐干或者比较结实的豆腐。

7、水果

水果虽然含钙量没有绿叶蔬菜和牛奶那么高,但是能够提供大量的钾元素,可以帮助维持膳食中矿物质的平衡,从而减少钙的排出量。

图片发自简书App


当然我们不仅仅需要补钙,还是要通过多种多样的食物来满足人体对其他营养素的需要,建议每天摄入的食物种类在12种以上来达到营养均衡比较好。

读了这篇文章,如果你有收获,那么请给小编点个赞、关注、分享!你有什么观点和想法,请在评论去留言。谢谢!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,530评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 86,403评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 151,120评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,770评论 1 277
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,758评论 5 367
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,649评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,021评论 3 398
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,675评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,931评论 1 299
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,659评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,751评论 1 330
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,410评论 4 321
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,004评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,969评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,203评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,042评论 2 350
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,493评论 2 343

推荐阅读更多精彩内容