春季易躁和燥，浮躁和干燥，一个是心里的，一个是生理的。
去躁需静，理顺心绪，平和心态，避开喧嚣烦乱，赏赏花，弄弄草，亦或泡一壶茶，静静的看着茶叶快快的浮上来，慢慢的沉下去，浮躁的心就会随之沉淀下来。
祛燥需水，春天菜多果多，吃些鲜嫩，含水量大，汁多的水果蔬菜，祛肝火，润心肺，让身心变得爽爽的！
去躁和燥，完全靠自身调整，想开了，看懂了，一切都可安好！
附：今晚做的老北京应季的传统面食～糊塌子。
食材：西葫芦 面粉 鸡蛋 盐 五香粉。
做法：把西葫芦擦丝，加入面粉、鸡蛋、五香粉、盐搅拌成稀稀的面糊（因西葫芦含水量极高，所以调制面糊时不用加水，鸡蛋个数也根据面糊的稀稠度加减）；饼铛上刷一层薄薄的油，倒入面糊摊成薄饼，烙至两面金黄即可。吃的时候，蘸点蒜汁，软嫩汁多鲜美，很适合这个季节食用。
