前几天因为“袁立事件”，《演员的诞生》这档自开播以来就话题不断的节目再次被推上了舆论的风口浪尖。
看过几期《演员的诞生》。相比现在评论中所充斥的“虚假”、“炒作”、“恶意剪辑”这些，我倒觉有些东西还是值得琢磨琢磨的。也就是多次被章子怡提到的演员的“信念感”和“敬畏感”。
对于“信念感”，通过节目中呈现的状态，我倒是可以领悟个大概。粗糙一点说，就是通过研读和想象，让自己成为角色。首先得演员自己信了，然后才能通过他的表演让观众相信。当然，这个“相信”是除了对自己角色的相信之外，还有对戏的场景以及其他演员角色的信任，从而形成一个大的“场”，这样戏才能成。所谓“信念感”大概如是。
至于 “敬畏感”，好像还是没能从节目本身理解出什么。
最近还关注了一档美食节目：央视7套播出的《食尚大转盘》之《识材有道》。虽说官方说法是一档美食栏目，但季播系列中联合电商平台的设定才是核心的亮点。然而，在天猫、易果、盒马等一众一线平台之中有一个新面孔吸引了我的注意。
它叫“真的有料”，一个即做传播又做渠道的新农人平台。它相较其他平台的渠道竞争力先暂时不做讨论，但就它用自媒体传播手段为新农人提供的全新的营销方式这一点来说，我觉得更有创造性的价值和意义。它们的尝试，为以新农人为生力军的中国农业品牌塑造提供了可参考的实践经验。
它们的传播以新农人的创业故事为主。目前这样的新农人他们已经找到了1000多位。他们通过拍摄纪录短片，在自己的平台上播放，搭建购买渠道的同时，也将新农人故事通过更多的平台进行推广。种蓝莓的“大叔”顾立新就是其中一个。
顾立新生于1971年，今年46岁的他却早已花白了头发。
4年前，他半路出家开始干起了农业，搭上了全部身家总投入达到4800万。为了种出高品质的蓝莓，他建基地、换土壤、修水库、搞科研，最终收获了他的17度甜的“甜心美莓”。采访中，顾“大叔”的一段话让我对前几天思考未解的“敬畏感”有了一些感触。
“老顾说，自己知道选择了良心农业，就注定选择了一条艰辛的路。”要让国人真的吃上“抓一把就能放心吃”的蓝莓，从生产、采摘到运输，顾“大叔”真的是下血本的投入。有人劝说这样投入太大，但是顾“大叔”认为“既然要品质，该投入的咬着牙齿也要投，不然就失去了他做农业的初衷。”（引文摘自“真的有料”搜狐频道报道）
顾“大叔”的“敬畏感”是他自己的蓝莓王国、对每一个把他的蓝莓吃到肚子里的消费者的尊重和责任。
老话说，民以食为天。
改革开放40年以来，随着社会经济的发展和财富的积累，人民的生活水平和消费需求都在不断提高。刚刚结束的十九大报告中也明确指出了，我国现阶段的主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。所以，在全社会都在“消费升级”、“生活品质”和“食品安全”的时候，作为国家重点关注的农业应该如何发展？这里，主要想说说粮食作物和粮食产品。
2001年11月10日,世界贸易组织（WTO）第四次部长级会议在多哈做出决定,接纳中国加入WTO。中国并于2001年12月11日正式成为世界贸易组织的成员。中国的市场打开了，消费者的视野打开了，我们有了更多的选择：新西兰的奇异果、泰国的香米、巴西的咖啡、美国的大豆…… 因为出口国的地理环境、生产方式以及国家政策等因素，让我们的消费者得到了福利，我们能够用比较低的价格享受到高品质的农产品。
2015年，我们进一步推动了“一带一路”的建设，与一些毗邻国家签署了地区合作和边境合作的备忘录以及经贸合作中长期发展规划。周边国家低成本、无污染的绿色农产品进入国内市场后，也同样受到了消费市场的喜爱。
相对于其他农产品来说，粮食产品除了面向市场消费之外，还需要出于粮食安全的考虑进行粮食储备。所以，由于早年的粮食安全标准设定而导致的库存积压和产能过剩的问题也成为了现阶段农业生产和发展急需解决的问题之一。
从消费市场来看，据有关数据显示：2004年以前，中国净进口数量不大，并且有若干年为净出口。2004年以后，中国的粮食进口量增长迅速，并长期为粮食净进口国。
就我国国内的粮食生产情况来看，关于2013-2020年全国粮食产量和粮食消费量的预测结果如下：
结合表1和表2，我们可以看出，自2013年起我国粮食缺口持续增加。根据预测数据，我国到2020年粮食缺口将到达1亿吨。但根据2015年的情况，预测的粮食缺口是2000-2500万吨，而实际的数据是粮食进口总量达到1.2亿吨，净进口也达到1亿多吨。
粮食进口量远远大于粮食缺口，进一步解释就是：国内粮食生产和库存充足的情况下，国内市场仍然选择从国外进口。而造成这一现象的根本原因就是：在价格为基础、质量为优先的市场规律驱动下，国内的粮食产品尚未建立良好的市场竞争力。但出于粮食安全考虑，我们必须要保证一定的粮食自给率。然而，依据我国现在的农业生产水平，单位产粮的成本是远远超出国外的。虽然我国有最低粮食收购价来保护农民，但核算下来，农民仍然挣不到钱。如此发展下去，不仅中国的粮食产品没了出路，中国的粮食安全也有可能受到威胁。
那么，如何去着手解决呢？个人观点认为，所有的农业从业者应该“转变一个观念，奔着一个方向”去行动。
首先，我们需要转变一个观念：“我们种粮食不仅仅是搞生产，我们做的是服务”。建立“食品服务”的理念是农业生产模式进行改革的基本和核心。
农业发展至今已有将近九千年的历史了。农业发展带来的小农经济原本就是一种自给自足的经济模式。所谓“自己自足”，说白了就是自己种地养活自己，可能有一些剩余的会拿来和别人进行交换。但究其根本，它的服务对象是农民自己。自己辛辛苦苦种出来的粮食，除了保证产量能够满足具体需求（能让自己吃饱了）之外，其他例如口感、健康等因素在情感因素（自己种的）之下，则是“锦上添花”，不做主要考虑了。
随后在高速发展的工业生产和市场经济的影响下，在满足自给自足的前提下，农民能够通过提高产量，后将多余的产物卖出，然后获得额外的受益。因此，农业还专门发展出了经济作物这一分支，参与到了市场经济当中。在市场经济发展的初期，这是可行的。市场发展初期，产品供不应求，谁掌握了产量谁能挣钱。在这种情况下，农民仍然只对自己的劳动生产负责。这种思考逻辑是：我种了粮食，肯定有人买，我卖的多了，肯定能挣钱。但从当前的市场情况来看，这种思考逻辑显然是行不通了。
市场的发展和产品的丰富带来的是供需关系的变化。过去由生产作为主导的模式已经由消费主导模式所替代。消费者作为选择的一方，只有更好的满足了他们需求的产品才得以生存。那么就粮食生产来说，从前只顾埋头干活的办法即将被淘汰，我们需要为了“服务”而生产，满足他们对口感、香味、形态审美的需要，满足他们对健康饮食的追求。
这种满足消费者的“服务意识”从市场层面来说是一种必要的竞争手段，从社会层面来说也是一种不容推卸的责任。我们需要对我们提供的产品和服务负责，需要对吃下我们生产的粮食的人负责。
其次，我们需要奔着一个方向：“发展中国的粮食品牌”。
转变观念是农业转型的起点，而真正要做好农业转型、发展现代化农业，品牌农业是发展的必经之路。
品牌消费的消费习惯已经在如今的消费市场成熟。除农产品之外，其他品类的消费品已经基本完成了基于品牌的竞争体系。比如当消费者需要购买手机的时候，他可能会根据具体的需求以及价格预算在苹果、华为或者小米等品牌当中选择一个品牌进行购买。在这种消费体系下，品牌已经成为了某一种语义或者形象的代名词，消费者通过品牌来做选择判断。
但反观现在的农产品市场，消费者的购买往往还是依据产品本身的属性：买米就是买米，买鸡蛋就是买鸡蛋。虽然目前部分农产品已经开始建立了以地域为基础的初步“品牌认知”，比如：东北的大米、阿克苏苹果、吐鲁番葡萄等，但真正意义上的品牌农业还有很长一段路要走：从源头上真正做到物美价廉，从传播上真正形成品牌价值！
到了那一天，当中国的农业有了自己的品牌的时候，当国人的餐桌上都是来自祖国各地的健康美食的时候。我们的市场才更加的健全，我们的国家也才更加的安全。
在“民以食为天”的传承下，新时代的农业从业者需要有更多的责任担当。因为你们的工作将关系到国家的稳定，关系到亿万人的生活质量和生命安全。肩此重任，责无旁贷。
所有和吃有关的事情，都需要心怀敬畏和感恩去做。敬畏生命，感恩自然，带着责任信念去做一份有意义的事！
