我是烹饪届的小学生王二小,主要研习的菜系是家常豫菜,无师承。
二小从小在村子上面长大,一个山青水秀的小山村,现在脑海里面的回忆已经随着年龄和地域的隔离逐渐在模糊,能想起来的是小溪里面的虾儿,小白鱼,随处可见的螃蟹。小时候,二小比较笨,除了学习成绩可以跟别人比一下,其他的都是跟着小伙伴们蹭吃蹭喝的,因为小时候又瘦又小,爬树不行,捉鱼不行,打架也不行,但是不怂,生活也过得可以。因为兄弟们多,去捉鱼时候带着队,掏鸟蛋时候蹲下来当人梯就行,该玩的也都一项没少。小时候村前有条河,村后有座山,所有的乐趣都在这两个地方了。
今日闲来无事就讲讲二小从小都会做的一道菜:“烤鱼”。小时候,一大家子孩子比较多,爸妈都得外出打拼养家糊口。孩子多,生活费自然不够用,小时候比较挑食,爱吃香的,不爱吃素,二小馋呀,估摸这二小身材小,胆子小,都是小时候营养不够造成的。不能老得馋着,隔三差五就寻思着搞点什么东西犒劳一下自己,于是就勾结了一帮小玩伴开始行动。挑一个太阳最毒辣的中午,这时候大人都会午休,这样的天是我们几个最喜欢的天,午饭过后都吵吵着热,要午休,要把大门关上,门栓挂上,不让大人坐在门口凉快,约莫着快半小时左右,此时家里大人都已经睡熟了,慢慢起床,蹑手蹑脚跑出客厅,卸掉门栓,关上大门,一溜烟蹿到小河边集合,动作熟练可以媲美现在电影中的大盗。家门下小河下游是常规的集合地点,见面之后开始商量接下来怎么安排。
(该吃晚饭了,吃完饭再码字)