成都记忆丨七月流火之宽窄巷子之行
文图/城北听雪
七月,对七月,但不是今年的七月,是四年前的七月。那年我路过七月流火的成都,走进了宽窄巷子,走进了安静和静谧,又仿佛走进了繁华与喧嚣。
有些风景只是一眼就镌刻心中,灯火阑珊,从此隔山隔水,却再也难忘。
人生就是一趟旅途,有人骑马,有人坐车,而我则是步行。有些人在自己的全世界路过,与其怀念,不如放其去远方。
四年光阴,不是太长也不是太短。记忆中的宽窄巷子在弥漫川菜味的灰墙与细雨中,高楼敞肆、小吃纷呈、摩肩擦踵、人来人往。
那些浸润了成都历史文化和民俗的残砖,似乎通过相片伸手就能触摸到它们的花纹,感受到它们的温度和沧桑。
那个陌生而又熟悉的花雨缤纷的灰巷,隔着时光仿佛又变得鲜活起来。
2014年的7月我带着一支9人的队伍,重装徒步穿越年保玉则,四川阿坝进山,青海出山。五天后的7月18日,我们出山并回到了阿坝,7月19日回到了成都进行休整。
那时我们住在7天连锁酒店川大北门分店,店四周环境清静,但一到晚上就老是有人在门缝里塞一些黄色小卡片,为这事找过总台,但解决不了问题。
门店离武侯祠、锦里、宽窄巷子都不远,因为是四川大学校区,交通很是方便。
宽窄巷子一直以来作为成都的名片,是外地游客来成都旅行的必去之地。美食和文化,是宽窄巷子的两大主题。
一条老巷子、一把竹藤椅、一碗盖碗茶,老少把茶言欢,便是老成都对老宽窄巷子的印象。
老宽窄巷子是当年“少城”(“少城”又称满城,是清朝为八旗兵和家属专门修建的“城中城”)遗留的部分。
由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行的街道及四合院形成,是成都人缅怀旧时光的精神家园或者说最后一块圣地。
那时节,这两条老巷子老墙斑驳灰暗,墙角沿边长满了野花和小草。
人们躺在巷子里的竹椅子上,喝两块钱一碗的茉莉花茶,翻报纸,谈些无关紧要的闲话,身边旧青桌上摆放着盖碗,青花瓷,老远就能闻到盖碗茶的清香。
今天的宽窄巷子中西合璧,像一个不伦不类中美混血儿,只为展示成都的院落文化。
简洁朴素的街面设计突出道路两旁院落的精致,并融合现代界面,达到开放、多元、动感的消费空间。
成都本土的文化则像泡茶,越泡越淡,一条老巷子、一把竹藤椅、一碗盖碗茶终将淡出历史,成为岁月长河中的一粒尘埃。
宽窄巷子与成都的另外两个地方,大慈寺和文殊院,并称为成都的三张历史文化名片。
我们来到成都自然也不能免俗,宽窄巷子成了游玩的首选之地。7月20日上午,我们从川大出发,乘地铁2号线至人民公园站下车。
七月的成都,花事正繁,阳光流火辣辣的倾泄下来,毫无节制。
地铁站马路对面便是宽窄巷子东广场,牌坊威风的竖立在尊城国际酒店对面。一群群的游客正从巷子里走过,身着花裙戴着彩框墨镜,个个热烈而时尚!
宽窄巷子牌坊进来不远就是当地有名的小吃店"梁记肥肠粉"。
店里比较有特色的小吃有伤心凉粉 、 冒节子 、 凉糕 、 怪味面 、 梁氏肥肠粉 、 清汤抄手 、 甜水面、葱花大饼等等。
店里最有名的肥肠粉就不想吃了,看到就作呕,半月之前在重庆武隆都吃怕了,倒是葱花大饼不错,连吃了好几个。
进入宽窄巷子,首先迎接我们的就是那段著名的残砖墙。它是成都雕塑家朱成作品,也是宽窄巷子的另一种表达。
在某种意义上,残砖墙就是历史的残砖剩瓦,却浓缩着数千年成都的生活记忆和意境。
这段墙,有四百米长,全部用砖垒砌而成。这些砖年龄各不相同,从秦时张仪筑城算起,有二千三百岁,连来自宝墩古城遗址的那抔黄土也算上,最老的则有四千多年。
顺着墙一路看过去,宝墩遗城、金沙竹泥、羊子土坯、秦筑城廓、汉砖遗风……。
残墙最后可以看到皇城残影的清代砖,万岁展馆的瓷砖,还有用半浮雕加喷绘老照片,这些都是展示老宽窄巷子过去的一些生活场景。
残墙把井巷子跟外面的都市隔开,这些古砖按年代分别砌成不同的样式,有着不同的故事。从墙边走过,你仿佛走入了成都的历史。
继续往前走,人越来越多,进入东广场。越往巷子里走,各种特色的院子和小吃粉彩呈现。留心观察,宽窄巷子的每一个角落都有自己的独特文化气质,每个老店都有自己的拿手绝活。
这些老店富有内涵,外在时尚,展现着宽窄特有的时尚靓丽。每个店铺的名字皆别有雅致,更增添了几分耐人寻味的艺术底蕴。
如果你想了解什么是成都的慢生活吗,那宽窄巷子就会告诉你关于“慢生活”的一切想象。
在露天的茶馆或是咖啡馆,手捧一份报纸,来一壶雨前龙井,四川歌谣里够消磨你一日好时光。
要说宽窄巷子里的特色小吃,那可是非常多,像棒棒鸡,辣鸭头,冷锅串串,伤心凉粉,担担面、 蛋烘糕 、 甜水面 、 叶儿耙 、 汤圆 、 烧卖,鹌鹑蛋 、 兔腰等等随处可见。
还有串串香 、 小土豆 、 脑花 、 千层肚 、兔头 、 缠绵火锅粉、 黑豆花 、 跳水美蛙 、 芋儿鸡 、 毛血旺 、 霍香嫩子兔 、 红糖糍粑等等也是满大巷都是。
特色小吃花样多得让你眼花扰乱,目不暇接。我每样尝了一点,一会儿就饱了,剩下的行程只能一饱眼福。
巷子里的特色小吃,唯一遗憾的就是价格太贵,份量太少。
著名的三大炮,10元钱3坨,很小的3坨,味道还可以,但颜色就有点……。那“bang bang bang”的声响,不知道吸引了多少人的目光。
巷子里面除了美食,还有卖藏饰、手工服饰、明信片等等各类的小店
宽巷子的“闲”充分展示在各种精致的设置里。我最喜欢每个店铺门前挂置的灯盏,不论是竹编,还是复古画风的,都和店里的风格相得益彰。
那些各具特色的酒旗、锦鲤、汽灯、吉祥挂饰,勾勒出了宽窄巷子最古典浪漫的场景。
我们继续往下走,沿途有画画卖艺的年轻人。在窄巷子遇到一位吸竹烟的师傅。
老师傅七十来岁,精神矍铄,笑起来淳朴而安详,光烟枪杆就有一两米长。
老师傅斜坐在竹椅上,面前一张小桌摆满烟枪、烟叶,还有些不知名的小东西。
今天天气也是多变,上午10:30左右,晴天淅淅沥沥又下起了雨来。
深深浅浅的青石板路慢慢的又积满了水珠,风一吹,一圈圈像在宣纸上渲染开来的淡墨,散发出好闻的书卷味道。
宽窄巷子有些地方,仿佛时光可以倒流五十年,安逸与古朴触手可及,像极了一场泛黄的老电影演出。
宽窄巷子另外有些地方,花花绿绿比现代还时尚,能让你酒醉金迷,乐不思蜀。
那些喜欢宽窄巷子的人,其实是喜欢这里的很久以前。
那时,在这里,有慢半拍的城市生活节奏;有街头飘然而过的美女;当然还有茶馆里喝不完的茶水、聊不完的传奇故事、打不完的麻将牌。
巷子里的每一个角落,都灌满了厚厚的历史记忆。不过现在给我的感觉则更多是,宽窄巷子不过就是一条现代仿古商业步行街,在全国几乎任何一个城市都随处可见。
那些你我所爱的旧街巷、老茶馆、高楼水滨,及月色溶溶、灯火阑珊的文化韵味,早已是渐行渐远,物事人非。
没有遗憾,也没有眷念,只是短暂的路过,就像一些人和事。
一个上午,四个小时,七月流火,我从成都宽窄巷子路过,从此成为我生命长河中一段不能忘却的载体。
本文所配相片,均为本人所摄,未经同意,请勿转载,侵权必究。城北听雪写于2018年12月11日。
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