源通达实业·元通酒业
威士忌品酒师证
每个人的认知都是有限的，我们的认知常常会欺骗我们自己，只有通过不断谦逊的学习，才能了解事物的本质。就如同“生命之水”威士忌的知识，我们就相知甚少。
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你可能觉得法国干邑白兰地是世界上最多人喝的酒，但是，实际上法国的干邑白兰地销量仅为：1瓶/秒，而苏格兰威士忌销量则是：6瓶/秒。
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法国人把享誉全球的干邑白兰地卖向全世界，而自己却享用着大量的威士忌。
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你可能认为全球红葡萄酒最好卖，其实不然，最多人喝的却是白葡萄酒。
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“什么东西太多了总是不好，但是对于上好的威士忌来说，多少都嫌不够。”
——马克·吐温
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你总觉得了解威士忌，但你却对威士忌的喝法一无所知。
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常见的喝法:
滴水法
加水加冰
水割法
纯饮
不是世界欺骗了我们，而是我们自以为是的认知欺骗了我们，就像今天在中国你依然把白兰地当成主流，实则威士忌的市场份额已在不断的快速扩大，我们已开始对泥煤、烟熏、单一麦芽、波特桶、雪莉桶等等词汇有所熟悉和接纳，并开始病入膏肓的喜欢上了它。
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