女神节遇上二月二,无论群里还是简村,大家都在各种欢聚庆祝。于自己,却是无心也无力,自动屏蔽了。
下午婆婆打来电话,大着嗓门问我,“包包子了吗?”老家里管饺子叫包子,煮的饺子叫“下包子”,煎饺叫“贴包子”,而真正的包子叫大包子,真心不理解!
我问包包子干嘛,婆婆就笑,“傻孩子今天不是二月二吗!” 二月二吃饺子?我们这里没那风俗啊!就知道吃豆子。可惜我也没买豆子……
恰巧给孩子们包了馄饨,也算歪打正着吧!
爱吃饺子,自然也爱馄饨。
古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。
生抽老抽蚝油腌好的肉馅里加了些山芹碎和烫过的蘑菇,再加少许十三香盐和熟花生油即可。
怎么包就全凭个人喜好了!花样百出,一百个人有一百种包法。
小皮货竟然吃了九个——
丑桔挺好吃的,买了六个不到两天就吃完了。