烟火的味道

火苗,腾腾燃烧,锅里,冒着热气。饭菜的香味儿,徐徐飘了出来,夹杂着一点儿油烟的呛人味道。不一会儿,一家人围坐在一起吃饭,说说笑笑,其乐融融。

在万千生活场景中,弥漫着人间烟火的这一幕,不是最美的,但一定是最让人留恋的。烟火的味道,可口的饭菜,温馨的画面,无数人牵肠挂肚依恋着家,无不因为人世间这一动人的温情记忆。

从茹毛饮血到生火做饭,人类走过了漫长的历程。人间有了烟火,不仅标志着社会取得了巨大的进步,更意味着这个世界从此有了温暖,有了故事。

小小的村落,烟囱里冒出袅袅炊烟,让静止的村庄灵动起来,使慵懒的阳光跳跃起来。闻着烟火的味道,伴着“回家吃饭喽”的吆喝声,孩子们撒着欢儿,留下了一路欢快的笑声。儿时的记忆里,一家人围坐在院子里吃饭的情景,如泛黄的底片,一经回忆挑拨,便清晰如昨,在心底深处泛起层层涟漪。

长大后,外出上学,参加工作,常年吃食堂吃得人发腻,更加思念母亲做的饭菜,思念家里火炉上冒出的烟气、热气和香气,甚至饭桌上母亲的唠叨。及至结婚成家,自己开火做饭,才算是真正开始触摸到生活的“底色”。

还记得刚结婚那会儿,租住在附近村里的民房里,面临的第一件事就是生火做饭,这对我而言不啻为一场考验。每回生炉子,总要费九牛二虎之力,厨房搞得乌烟瘴气不说,还弄得满手黑、满脸灰,为此气得摔过东西,抹过眼泪。时间久了,才慢慢掌握了生炉子的要领,生火做饭不再搞得那么“声势浩大”。后来搬到楼上住,用上了煤气炉灶,这才不用为生炉子犯愁。

人间烟火的味道,在空气里弥漫,在心里积淀,在有声有色的烟火熏染中,我品尝到了人生不一样的滋味,体味到岁月的静好与沧桑。小日子,也在亲手做的一粥一餐,在炉火的烘烤与蒸汽的氤氲中,一点点丰盈实在起来。

俗话说:柴米夫妻。谈恋爱可以浪漫清新,不食人间烟火,就像琼瑶笔下的爱情小说。但没经过人间烟火熏烤的婚姻,一定是不牢靠的。经不得烟火考验的感情,也注定是没有结局的。

就像池莉的小说《来来往往》中,男主人公康伟业与林珠的一段婚外情。当康伟业提出一起下厨时,林珠表现得异常讶异和失望。她说:“我不会做菜,我也不愿意做菜,我非常讨厌油烟。油烟对皮肤、头发和健康都有极大的损害。”当康伟业提出自己来做饭时,林珠又说:“我不喜欢看到一个大男人在厨房忙碌。”最后,他们以康伟业简单弄了几个盐水煮鸡蛋和一盘生黄瓜凑合一顿,俩人的感情自此发生了逆转,生活方式和观念的不同日渐显现,最终曲终人散,空留叹息。

现实中,夫妻共同下厨,和孩子一块儿吃饭,是生活的主要内容,也是一家人沟通感情的重要方式。几年前,在一家小诊所输液,曾经目睹过一家三口吃饭的情景。只是很平常的饭菜,甚至连专门的餐桌都没有,就在茶几上,却见他们吃得格外香甜,场面格外温馨,竟没来由得被感动。也许,人在脆弱的时候,更易受到周围环境的感染吧。原来,天天发生在自己身上的事,从来不以为然,透过他人的映照,我才得以看清现象背后的本质和意义。


近两年,随着老公外出工作,儿子住校,本来面积不大的家里一下子显得空旷了许多。老公一般周末才回家,儿子更是半个月才放一次假。一家三口坐在一起吃一顿饭,似乎都变得有些奢侈。冷清不仅因为少了人的气息,还因为烟火的味道比以前淡了。

一个人吃饭,能凑合就凑合,能对付就对付,家里开灶的次数自然比以前少多了。还好中午能到离单位较近的母亲家里蹭一顿,每天下班一进家门,菜已端到餐桌上,常常是听见钥匙在锁孔里转动的声音,父亲就从沙发上起身,冲厨房里的母亲喊道:“回来了,下饭吧!”

每每和父母一起,享用着他们精心准备的丰盛而又美味的午餐时,心里总油然而生出丝丝的幸福。是啊,虽已年届不惑,还能享受到像儿时一样被照顾的待遇,特别是在有了为人妻、为人母的经历后,体味到家的份量,再来重温人间烟火的味道时,一颗知足又感恩的心,更加多了几分澄明与厚重。

一个人吃饭总是索然无味的,哪怕美味佳肴。只有植入了烟火的味道、爱的陪伴和家的气息,才能吃出美味,品出幸福。

快到周末了,儿子这次也要回来,我早早地买了他爱吃的各种菜。一家人共同感受烟火的味道,感知生活的气息,真的,让人很期待!

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