有人说那是物资匮乏的年代,所以吃什么都好吃,如果放到今天,可能你都不屑一顾。我觉得可能是,不过现在想想,这些吃的已经不单纯只是“吃的”,更多地是记录着我们的青春,包裹着美好的回忆。
西红柿汁
我们北方人叫西红柿,来到南方生活后就改口叫番茄了。每年冬天老妈都要把大大的西红柿剥皮用开水烫烂,然后用手捏碎,夹杂着一些果肉,把汁通过漏斗倒进一瓶瓶的玻璃罐子里,用白纱布封好,放在窗户外面。现在想想不知道是从哪弄来这么多瓶子的。因为西红柿是刚刚煮烂的,整个厨房都弥漫着热气。我好奇地问我妈,做这些干什么。妈妈说夏天你就知道啦。于是我盼望着夏天。夏天到了,妈妈拿出一瓶西红柿汁,倒进碗里,加些白糖,搅匀了,递给我,喝吧。这是我喝过的最好喝的西红柿汁,凉凉的,甜甜的,还有果肉。夏天,我一碗一碗的喝,所以现在才能有白皙的皮肤:-)。现在想想这就是当年没有冰箱,北方冬天冷,做好的汁放在窗户外头就跟放在冰箱里一样。多聪明!
粽子
其实现在也吃粽子,但是那个时候吃的都是妈妈包的粽子。其实我对粽子是一般的,最喜欢的是里面的大枣。我们家的大枣个大,肉多,非常甜,又软软的。我总是喜欢把枣啃完,留着那白花花的糯米在那里。每年包粽子的时候,妈妈就要买一堆粽子叶回来,坐在一个小板凳上包。想想现在的我啥都不会,这种节日就是在外面买买吃,还是那时候的妇女贤惠有才。
话梅糖
有天妈妈买回来一包东西,凭我的直觉,一定是好吃的。果然,当天我跟妹妹都得到一粒话梅糖。话梅糖用纸包着,剥开含在嘴里酸酸甜甜,舍不得让它化去。一粒怎么够?!于是我跟妹妹开始翻箱倒柜寻找话梅糖放在哪里。我在想自己在这方面是不是有天赋,再一个柜子的里面,我伸手够到了一包东西,拿出来一看,果然是话梅糖!我们欣喜若狂!为了保证我们在今后几天一直可以吃到超过一粒话梅糖,我跟妹妹做了一个我今天都觉得很厉害的决定;把糖放回去,每天我们就多拿几颗,这样妈妈不会发现。不过,几天后还是被发现了,因为糖消灭的实在太快……老妈也吸取了教训,再也不把吃的藏在那里了……
无花果
得益于奶奶家自己养了无花果树。第一次吃到无花果就爱上了它,软软的,甜而不腻,又有股清香的味道。只可惜需要剥皮,所以很懒的我比较喜欢将皮一口吞下,或者让大人剥好了送到嘴里。懒!
雪糕
发现一说到吃,就无法停下来。小时候大人们就说,看你嘴边好多痣,将来一定是个有口福的人。我觉得说的挺对,我现在挺有口福的,是个吃货。回到雪糕上来。我们小区的门口一到夏天就会有一个卖雪糕的老爷爷跟一个老奶奶出来买雪糕。都是推着雪糕车,上面架着尾巴大伞。雪糕柜好像是木头做的吧,刷成白色。雪糕车的中间有个盖子,我往里面看过,盖子的另一端是厚厚的布。我们比较喜欢老奶奶卖的,我的最爱是红豆雪糕,妹妹好像是桔子雪糕。红豆雪糕里的豆子相当好吃,有嚼劲。那时的雪糕好像是两毛钱一根吧,后来有一年涨了一毛,我们还抱怨了好半天。那时的夏天,好幸福。