你儿时最幸福的一件家里人都会做的事情
是的。是烧山药，我的家乡是在山西的黄土高原，土豆是我们那里的主要农作物，几乎家家户户都会种，恰恰好，在暑假快要结束的那一个月，也就是一年中最热的那个八月，土豆就成熟了，土豆有很多种吃法，但是我最念念不忘的就是烧土豆，不是把土豆切成片，放在烤箱里烤，就是很简单的用几个木棍支一个火堆，然后放干草进去，点燃，形成一个火堆，把所有的生土豆放进去，让火把它们烤熟，最好是可以烧的外表焦黑，听着火苗的斯啦斯啦的声音，我们几个小孩子就会特别兴奋，然后大概差不多十几分钟之后，土豆就熟了，往往大人会过去，把火基本扑灭，再把土豆一个一个用粗一点的木棍扒拉出来，这时候一定要趁热吃，把土豆用一块石头磨掉上面黑黑的部分，在把它从中间剥开，然后就可以大口大口的吃了，因为很烫，所以一般要配合爽口的凉菜一起吃，就是自己家腌制的苦菜，是一种我们家乡特有的植物，它本身的确是有一定的苦味的，但是经过妈妈的调味，就变的特别美味。因为一般吃这个，就要好几个人一起操作，一般我们会和叔叔一家一起吃，这应该是儿时最幸福的事情了。
