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昨天晚上炒鱼块的时候,突然发现冰箱里面还有买的小米椒,可把无辣不欢的我高兴到了。
于是洗好老姜,切成姜片,剥了几瓣蒜也切成片,还把洗了几个冰箱里的小米椒切碎。
锅里热油,等着油温烧热,将姜、蒜、小米椒一股脑全倒进锅里,看着锅里呲呲冒着油香,闻着锅里的味差不多的时候,倒入了鱼块进去翻炒。
炒的过程中,看到了周末买的料酒,拧开盖子到了一点进去,起锅的时候再放点醋。
出来的鱼块竟有说不出的味道,总之是比上次好吃。
调料的作用就是让食物发挥出更美味的味道,所以不同的人用不同的食材,做出来的食物有不同的味道。
而不同的食物味道,不正是我们喜欢食物的原因吗?如果食物都是一个味道,恐怕就是一个灾难了吧。
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食物因为有了不同调料而有不同的味道,就像火锅因为有了牛油才更地道,卤味就需要加各种香料。因为这样,做美食才有了动力,吃美食才有了期待。
生活就如同美食,需要一点调剂品,才不会总是显得枯燥。
其实很多人每天的日常都差不多,无非就是忙工作、忙生活、忙着娱乐……,虽然日历上的数字在不断的变化,但是生活就像一个钟表,围着一个圆点不停的转圈,周而复始,不断重复。
睁开眼睛就是生活,闭上眼睛才能做短暂的休息。
回想每天的自己,就是在不断地重复昨天的事情,这样的生活走着不觉得无聊,但是细细想想,就觉得苦闷。
为了调节一下自己的生活,想着今天和昨天要有所不同,每周给自己做不同的菜,早餐变换点花样,从小地方给自己的生活带来不同的体验。
生活苦闷,总要自己给自己加点调剂。
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这段时间,特别是那些还在居家隔离的人,应该是特别难过,有人调侃出了房间就像省内游,在客厅就是省外游,如果能到阳台上走一走,那就是出国游。
可见大家被禁足的时候,多想出去走走。
待在家里的日子每天除了吃,就是睡。每天可以睡到中午,吃个午饭,连早饭也省了。
在这期间,大家说的最多的就是“发霉了”,可能再出不了门,大家真的会发霉。
无聊是因为找不到娱乐的方式,无聊是因为自己懒。
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这个期间看过不少宅在家里的人想出各种开心度过每天的日子。
比如朋友圈大火的凉皮,做一次凉皮一下午就过去了;
电饭煲蒸蛋糕,手打打鸡蛋液几个小时就过去了;
还可以用面粉做出各种小吃,每天做一种,也够消磨好久了,就怕面粉消耗太快了。
自己做这些东西,不仅仅是学到了一个新的技能,还为每天的生活带来乐趣。
有时候做得不太成功,也没关系,重要的是体验了过程,让每天的生活不无聊。
当然,经过漫长的假期后,有人真的成了美食小能手。
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生活每天都一样,生活也可以每天都不一样,关键是自己怎么对待。
苦闷的生活如果一直用苦闷的方法对待,只能更苦闷。
生活本来就不容易,何必还要自己给自己找不愉快了,每天做点不一样的事,比如看个电影,看会娱乐,自己动手做做美食,看会书,写会文字。
到周末了还可以逛街、爬山、吃美食,总之给生活一点不一样的色彩。