文：liuzesheng
每年，我都要采摘一些银杏果。因为嘴馋。
今年，不知道是什么原因？大都的银杏树这个时候还是绿绿的叶，不挂果。
我前几天还和朋友开玩笑，是不是银杏树一年公？一年母？
今天找到一片银杏树，远远望去，其中有一棵叶全是黄的，像是枯萎了。我转身去了超市，买了瓶水。要了一个塑料袋。我去超市，主要是弄个塑料袋。
同伴不解。你这是干什么去？
我诡秘一笑。摘银杏果去。
去年，和朋友采摘银杏果。我说了个笑话，说现在真不能放开二胎，朋友很疑惑，我怎么突然冒出一句无厘头的话，我把朋友拉到一棵硕果累累的银杏树下。我说你看看这棵树，再对比没有果的树。没有果的树，枝繁叶茂，郁郁葱葱。有果的银杏树，叶是黄的，还稀稀拉拉的几片挂树上。树所有的美丽和青春都给了银杏果了。树妈妈老态龙钟了哦！
女人孩子生多了，就这样了吧？
哈哈！扯远了。叶子黄且少的银杏树，一定挂满了果。这个千真万确。所以我要了塑料袋，直奔树下。
地上真的有早已经掉落的银杏果了。奇怪不？没有任何昆虫敢动我的银杏果。
树，不好意思，我粗鲁了。
我对着树干飞起一脚。银杏果像下雨一样，从枝头雨点般落下来。有的还砸我一个正着。
别弄破，很臭的，有人就叫它“臭果”。
我们要的不是它的果肉，是里面的核。外面的果肉有毒，过敏皮质的人不要碰了。
不一会。已经是满满的一塑料袋。够了。留点旁边的老姨妈们。
我又飞起一脚，果果砸得老姨妈们乐呵呵的。
我再三叮嘱老姨妈们。银杏果有毒。食用一定要小心。外面的果肉是一定不能吃的，我把食用银杏果说得像食用河豚一样恐怖。非专业厨师不要乱来，真的关乎性命。
还说了几个注意事项，如何食用。
我爱吃银杏果，那是所有坚果没有的味道，人间美味。做的好，果肉可以Q弹。可以香脆。可以软绵。可口可鼻可眼，还可以口水了。哈哈！
何况，银杏果有丰富的营养和药用价值，很好的保健品。女士祛斑美容。
好处我就不说了，可以问问度娘。她知道的比我全。
怎么吃？哪些人不能吃？一次能吃多少？网上全有。
这里我分享一下我是如何吃的。
先把银杏果装到一个布袋里，封好口，手一定要带上橡胶手套。隔着布袋，把银杏果果肉揉碎。然后倒入塑料筛中，用水冲，把银杏果的果核，就是白果了，清理出来。洗净。嗮干，晾干都可以。
干了后的白果真的是白色的了。
最简单吃的办法是，用微波炉。
找一个小的布袋，把少量的白果装在里面，留出空间让白果在里面开花。爆米花一样。
噼里啪啦的一阵声响后，就可以享受人间美味了。【特别提醒：果肉上的红衣一定要去掉。那个有毒。】
如果时间把控的好，那一颗颗如翡翠绿的银杏果就呈现在面前了。
一天不要吃太多，十颗左右啊，再馋，也要遵守。
看到这里，如果你真馋了。先问问度娘。学会了厨艺，再解馋。
截图几张。为看客省点时间吧：
20171007湖北荆州古城
