主讲老师：彭省忠医师
文/荣广珠
20180725
给自己和家人定制一个动态个性化的健康饮食方案。不但要吃饱吃好，更要品出饮食中的滋味，食物中的神。
这是一个美好的愿望，所以带着孩子就算破规矩还是去到现场听老师精彩的分享。第二天为家人做饭，先生说我的菜做出了新高度，呵呵！
回来反复琢磨老师的课程，觉得自己没学好，学的很坚硬，不好落实。心想就算学的再不好，再懒也要安静的写个总结。这算是对老师的尊重，也是对自己的交代。
在总结的过程中就在梳理、树立自己的思维观念：
中医与西医营养学最大的区别:
中医以人的体质为主，食物无形的四气五味，归经升降沉浮，
西医:食物的各种有形营养素为主。
中医三分治七分养，三分食物、七分体质。就像西方讲法，中国要讲理。只合法不讲理不得人心;食物只讲营养不讲体质会适得其反。
养生就是要滋养我们的生命（身体与灵魂）。养生最根本最核心的不是医术、不是产品，是每个人的思维观念，正确的健康理念。
什么是体质？
整个生命的状态，包括：气血、情绪、思想、精神等。
如何知道我们自己的生命状态呢？
感觉（本能）。我们人体有三种感觉，能秒断我们的状态：柔软的质感（身体要柔软）;温暖的气感（表情柔和，身体、手脚温暖）;清爽的灵感（神清气爽）。
如何恢复这三种感觉（本能）呢？
通过桩法息法心法。站桩：可以补血、使骨髓充盈，胫骨柔软;
调息：可以补气，让浊气排出体外，调整我们内在平衡，使气血回流身体每一个末梢，身体变得温暖，情绪变得稳定，头脑清醒。
心法：冥想可以使我们的头脑放空，更好的链接灵感，可以更好的链接古圣先贤的智慧、体会经书里更深远、宽广的含义。不断的外学习、内学习，这是建立太极思维的必经的过程，也是补脑。
不断的站桩、调息、冥想，建立健康的五大能力：补气、补血、补脑、补命、补信。成为自己最好的医生。
我们黄种人3岁以后就该断奶，3岁以内的孩子是纯阳之体，可以消化掉牛奶。3岁以后就化不掉，还会滋长牛脾气。还要避免吃生冷冰冻高蛋白，这些都会消耗我们大量的能量，排不出去在身体里面造成淤堵、痰湿。使机能变弱、受损。
人一出生是红通通的;少年激情澎湃;中年少气寡言;晚年乌青黑斑。
这是为什么呢？
气血不足与气血不通造成的。气血不足、不通又是因为自己从小没有独立思考的能力，对外在的信息听之任之，随波（第一意识，集体意识）逐流。大家说吃水果、喝牛奶好，就去做，不听自己身体的需求，不根据自身的情况选择合适的食物。再是不按阴阳作息：晚上不睡，白天不起，阴阳颠倒。
所以，独立的思考能力、正确的健康理念是至关重要的。
气血足的人：自身肤色下泛红，皮肤饱满，精气神十足。
所以，色后面有没有气很重要。
人处于不同状态（体质），有不同的食物普。气血越足的人食物普越宽。
同一种食物，有些人吃了没事，有些人吃了却会过敏？源于我们身体消化食物阳气的状态。
食疗文化源远流长，中医历来强调“药食同源，用药先用食”，食疗是一种长远的养生行为。
古人称吃饭为：用膳。为合理的饮食。用膳要调动眼耳鼻舌身意来品尝食物。品尝食物中的神。
食物与药物
古代医生分类：食医、疡医（外科）、疾医。
食与药：食经常吃的;药短期吃的;毒是加强、浓缩。吃药是为了以后不吃药。
唾液：是人窝，是肾精足的表现。肾精足吃什么都津津有味。人很有活力，津津乐道。吃饭总喝水，是肾精不够，没有唾液 就很难品味到食物里面的滋味，有唾液才能品味到食物里面的神。
舌苔厚是自我保护，覆盖味蕾而乏味。当我们早上起来不想吃早餐时，要喝温水、吞服白胡椒来醒胃。
天时地利人和
天时：冬吃萝卜夏吃姜，春吃绿叶秋吃果。反季节的食物不宜吃。
地利：一方水土一方人。去一个地方要是水土不服时，用当地土产的茶、当地的水泡一壶茶来喝。还不行就要带上保济丸、霍香正气水、小柴胡（因为外出一般是呼吸道与肠胃的问题）。
人和：当下的能量状态决定能吃什么食物。
五谷为养
五谷：植物的种子、精华。
五谷：麦、黍、粟、稻、菽
对应五脏：肝、心、脾、肺、肾
肝：燕麦、莜面、荞麦。
心:黍、高梁
脾:小米
肺:稉米、糯米、糙米
肾:豆腐、酱豆腐、臭豆腐、豆瓣酱、大酱、腐竹。
五谷最养人。
五畜为益
益：就是可有可无。食谷者惠慧，食肉者勇（好斗）。
五果为助
水果皆为酸甘寒性，所谓热性是相对的。吃完水果就吃姜、胡椒祛湿寒。酒后吃水果最伤肝。瓜类（香瓜、西瓜、哈密瓜、冬瓜）生湿生痰。
五菜为充
蔬菜有疏通的功能，一般的蔬菜不能生吃，不易消化吸收，叶菜类春天吃。
饮食疗法
中医饮食调理的最高境界就是——调神。实现途径是——四气五味（温热寒凉，甘咸辛酸苦）。
三伏天食疗方：外表受寒：胡椒粉冲水喝；内寒、骨髓里面的寒：吃胡椒粒，让胃里的唾液慢慢化开，把深层次寒化开。
懂得吃的人，家就是最好的医院、养生馆。厨房就是药房。
食物相对阴性。在烹调时需要在烹调方式、佐料上下功夫，中和食物的四气五味。
…
食用误区菜谱：冬瓜水鸭汤、黄豆大骨汤、苦瓜、瑶柱、蚝。
不懂得管理自己的身体与能量的人，等于自杀。生活中其他的水、酒、油、酱、茶、料…都有它的不同性，不同形态。不同的天时地利性质都不同，都是智慧。
需要我们深入的去探索它们的四气五味，去领略它的神。使它们利益到我们不同能量状态下的身体。医食同源，吃出好的身体，没有漏洞的身体才能保持能量，灵魂才能更自在。有健康的身心才能在人间完成自己的使命，才能更好的投资，挣大钱。
天地化育万物，大宇宙中人是宇宙的缩影（小宇宙），人不过几尺高，心（小宇宙）却可以顶天立地，创造奇迹。
所以，我们要心怀感恩与敬畏。去链接自然力、超自信然力。
日落而息，日出而作。能量不足时：站桩、降阴、冥想，关心。能量足时：倒桩、升阳、学习总结，开心（开别人的心，帮助更多的人）。
视频分享，马云说：人类最基本的幸福感：沐（水）浴（谷物）阳光 。我们要做一个环保的人，时刻为子孙后代着想。
老师讲的非常全面，因为没有学好，只能短浅分享，以学习、梳理思路的心来整理的。
抱歉！
感恩天地君亲师。老师辛勤授课。义工老师的无私付出。感恩所有付出的人。
