今日监考，顶风偷读汪曾祺，却被一篇写桂花的文章勾起了回忆。
前年十月，我到江苏盐城去参加一次国培学习，火车是凌晨时到的，一下火车，微凉的空气中就弥漫着一股香气，那味道温婉氤氲，甜而不腻。从车站到宾馆，一直在人的鼻尖萦绕，心里感觉很熟悉，一个名字就在挂嘴边，却不敢确认。
第二天，到上课地点——盐城师范学院去，走进校园，那香气愈发浓烈。我顺着香气寻去，穿过一道石门，一座教学楼后的小院里.密密长着十几株两米多高的绿树，油绿油绿的细叶子中密密点缀着一簇簇黄色的小花，花朵是五瓣，米粒大小，中间缀着深黄的花蕊，花色不鲜艳甚至有点暗淡。
对，就是桂花!
记得在一篇文章中读到过：“香味浓郁的花大多颜色暗淡，花瓣儿小，因为他们不需要外观来吸引昆虫，只有香味就足够了。”当时我第一个想到的就是桂花，细观之，又印证了我的想法。
后来发现桂花在盐城分布极为广泛，大街边、公园里、宾馆的后院……黄色的是金桂，味道稍微浓郁一些，白色的是月桂，白花瓣衬着黄花蕊，更加好看，味道也别有一番清香。十月正是花期，这桂花香就弥漫在盐城的每个角落。突然觉得举办方把学习时间订到十月是有目的的，让我们这些北方小城的人，充分沉醉于这迷人的花香之中。
其实我对桂花并不陌生，我们学校的花圃里就有一棵。每年中秋过后，在花圃边上的教室上课，鼻尖就若有若无的飘着香味儿，心里就会升起淡淡的幸运。
而对桂花香味更是熟悉，小时候奶奶的头油、妈妈的香水、家里的空气清新剂、衣柜里的香囊，全是桂花味的，也许心里不自觉地对它就有一种独特的偏爱吧。
盐师的刘教授向我们推荐盐城特色小吃，果然有桂花糕，晶莹剔透的水晶状糕体，里面清晰可见朵朵桂花，口感Q弹；还有一种桂花粽，是糯米小米掺桂花做的，口感软糯。
后来到了江南的其它城市：苏州，扬州，南京……发现原来桂花在南方是极其普通的一种树，今日读汪曾祺的北京秋之花，又知道原来桂花在北京这北方城市也很常见，倒是我孤陋寡闻，少见多怪了。
但那郁郁葱葱的桂花树，浓郁扑鼻的桂花香，香甜可口的桂花糕就被我无数次向人谈起，成了对盐城的一份独特回忆。
