立秋过后，虽还未感到秋意，可已有少量新鲜板栗已经悄悄上市了。
很多人认为板栗中含有大剂量的淀粉和脂肪，吃栗子会引起肥胖，而又有说吃板栗减肥的说法，那么吃板栗到底会不会发胖呢?
适当地吃栗子是不会引起肥胖的。而且栗子最适合产后妈妈减肥时食用。
一、吃板栗的好处
现代科学研究发现，板栗之中含有非常丰富的营养物质，例如蛋白质、脂肪、维生素以及糖类等等，这些都是人体运转所必须的物质。日常多服用一些板栗，能够起到很好的治疗疾病的作用。
1、益气补脾，健胃厚肠。
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病。
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老。
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、治疗口腔溃疡
如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
5、治疗肾虚
板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。
二、板栗的正确吃法
1、减肥人士可以每天吃栗子的数量是5到8颗，最好是生吃。
2、栗子的最佳食用时间是两餐之间，一定不要饭后大量吃栗子，这样很容易导致身体摄入的热量过多而引起肥胖的。
3、栗子生吃比较难消化，熟吃又容易使人感觉撑，所以一次不能多吃。
三、宽城板栗竟然分真假
1.正宗的宽城板栗底座疤小，头比较圆润，板栗均匀，相对而言较小，板栗仁包裹的内膜又薄又软。
2.正宗宽城板栗颜色为黑褐色，不是特别油亮，而其它地方的板栗为红褐色，并带有油亮光泽。
3.拨开栗皮，正宗宽城板栗外皮轻薄，用指甲一拨即开，并且内软皮也容易脱落。
4、最重要且关键的，还是尝一尝味道，生吃甘甜脆美，熟食糯软香甜，越吃越香，一般情况下宽城板栗在炒熟的情况下不会粘连内皮，把硬壳拨开栗仁很容易脱落。
因此大家在购买时，尽量选购有机种植、自然落果的宽城板栗，例如今天给大家推荐的承德神栗的百年生板栗，百年栗树基地，两颗700余年板栗树，有机管理，好品质让您放心吃。
