今天怡记写作社群的创意冒险写作话题竟然是-我最喜爱的菜谱!做为一个标准的吃货,怎么能没存那么几个菜谱呢?
看到这个话题,第一个想到的就是我家祖传的私房菜-秘制红烧排骨!
今天不用998,不用98,完全免费公开配方和做法!
现在来看看具体步骤:
和性感的排骨洗个澡,泡个盐浴,半个小时后再冲洗干净,洗完澡当然要用些化妆品了:耗油、生抽、老抽、花生油、白糖、柱侯酱、秘制酱料、姜、蒜等,再半小时后锅里把油烧热,放入美美的排骨,反复翻滚,加入没过排骨的水,盖上被子,哦不~盖上锅盖,看心情时不时把锅盖打开来翻滚一下,直至酱汁变浓稠,撒上炒香的芝麻,完美~
夹起一块,看到酱汁滴到饭里,就忍不住咬上一口,软糯的肉肉伴随着酱汁溜进嘴里,香甜的味道在舌尖爆开来,再伴上粘有排骨酱汁的五常大米,仿佛没有什么比这更满足了。
当然,我更喜欢用不粘锅把排骨炒干,有一点点糊的感觉,那种焦香可以直接穿透我的灵魂,仿佛人生已经达到了高潮,人生已经达到了巅峰,好炫目,好夺彩~
鸡翅也可以用这种做法,味道依然棒棒哒~
锅已烧开,姜葱蒜和配料已备好,想吃的小伙伴请带上排骨和鸡翅,我在家里等你哦:)