春天的赠言
老杨爱同学
阴历三四月间,气温回暖,地处鄂西北的南漳丘陵地带一派丽春气象。各种树叶草芽竞相开放。绿色是此时的主宰,嫩黄、鹅黄、新绿、浅绿、墨绿层层扩展;花朵是此时的宠儿,白花、蓝花、黄花、红花、紫花朵朵闪亮。这丰富多彩、不断创造奇迹的大自然,这无穷慈爱、博大的春天,用姹紫嫣红形容太俗,用鸟语花香形容太淡。用什么来形容这千枝绿透,万山叠翠,泉香水洌,生命力蓬勃,气象万千的漳沮仲春图呢?还是让这种感觉随春风舞动绿的旋律,徜徉于花的海洋中吧!
清早,我在马路菜市场被一阵菜的清香吸引,上去一看,是鲜嫩的春天芽。只见一朵朵的春天芽闪着娇嫩的光泽,胖胖的叶柄肉紫色,鹅掌形的叶片墨绿为底色,红褐为主色,水灵灵的。买回家,我一点点地把他们洗干净,切碎,磕两个鸡蛋。用香麻油一煎,香味四溢。午饭时,我们一家三口津津有味的品尝了这道春天芽煎鸡蛋的特色菜。当儿子问起哪些植物的叶子可以吃时,我的思绪回到了三十多年前……
那还是个物质非常匮乏的年代。年幼的我总感到饥饿,但家大口阔,劳动力少,父亲在外村工作,很少回来,母亲独立支撑着这个家。白天,五个大一点的哥哥姐姐和母亲去干活了,家里只有我和大我三岁的姐姐。我们姐弟俩都觉得饿,在家找不到吃的,就和邻家小火伴到地里坡头去找。开始,我们找到茅草芯,刺薹,运气好还可以从松树的针叶上找到小蜜蜂酿的蜜,白色的结晶体,甜甜的。到了插秧的时候,我们就可以找到好多的美味。在田边或坡边,拨开草蔓,有时会发现红彤彤的野樱桃;在小山腰,有时会发现直藤的大野草莓或长藤的小野草莓,红的有些偏酸,紫的就特甜;在小山坳,有时会找到小山楂果,青的山楂像颗颗玉珠,红的山楂像颗颗玛瑙;还有那红的、紫的桑葚果,一串串、一串串吊在绿叶下……
每当母亲从地里回来,看到我们满手满嘴都是浆汁染紫的样子,就会摸摸我们的脑袋,说,会自己找食了,饿不到了。那时菜园里的菜总供不上吃,印象中,母亲却总能让我们吃上菜。当然大多是一些野菜:蒲公英(俗语 黄花苗)出一下水,去掉苦味,炒了吃;春天芽洗净后凉拌吃;野韭菜、野腊菜,腌了吃;嫩竹笋炒了吃或晒成饵干炖鸡吃;打雷下雨后地上长的地皮菇,洗净后炒了吃。母亲常常对我们说,只要人勤快,肯动手去地里刨食,他就永远不会挨饿。
给我印象最深的是吃花椒叶煎面鱼。那天,我家来了两位贵客,幸好有米,有鸡蛋。但凑去凑来只有三四个菜,母亲站在菜园发愁,突然发现菜园边的花椒树正发了嫩叶,几根小竹笋探出头来,还有几株嫩嫩的紫苏叶。母亲顿时有了主意,她麻利的采摘,洗净。她把我悄悄的叫出来,吩咐我去张婶家借来了麦面,调和好。然后把花椒叶蘸面,放到滚油中一煎,就成了花椒叶面鱼。紫苏叶也这样做成了面鱼。我眼巴巴的看着,口水直冒。母亲给了我一个花椒叶面鱼,慢慢的咀嚼后,一阵阵麻酥酥,香飘飘的感觉在我的心中久久没有散去,直到今天。
我们不能选择自己生活的时代,但是,我们可以通过自己的努力改善我们的生活。我郑重的对儿子说,热爱生活,就要学习生活,思考现状,生活里蕴藏着我们所需要的一切。只要人勤快,肯动手去地里刨食,他就永远会过着幸福的生活。 现在生活条件这么好,但热爱生活,创造幸福生活的信念,动手能力不能变,而且还要加强。这就是我的春天赠言。