百合性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。
西芹有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚等作用。
这三样食材加在一起，共奏滋阴润肺之功，可谓“黄金搭档”。
准备食材
西芹，百合，葱，姜，蒜，木耳，胡萝卜
制作方法
步骤一：百合掰成片，蔬菜全部切成片，焯一下水，葱姜蒜也全部切成片。
步骤二：准备半小碗的高汤（没有高汤的准备热水加鸡精）
步骤三：锅里放油，加入葱姜蒜炒出香味之后，加入全部蔬菜翻炒。
步骤四：放入高汤翻炒均匀，最后加入少许的盐即可。
一道简单的西芹百合就完成了，特别的好吃。
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