如果说心情不好的时候，怎么样可以让人变得愉悦一点。
我的答案可能就是吃甜点吧！所以掌握一门制作甜点的技能还是很重要，最起码可以让自己高兴。
周六和大家一起去参加了次DIY手工蛋糕的活动，第一次尝试做千层蛋糕。
千层蛋糕的制作应该算是蛋糕中工艺不太复杂的一种，从下面的配方中就可以看出，其中耗时比较长应该是中间烙饼的过程。
配方
将锅碗瓢盆，水果牛奶，鸡蛋面粉都准备好了，就可以开始动手了。
工具
草莓很不错
首先要用电子秤精准的称取40g汤粉，加入3个鸡蛋已经少许盐，搅拌成糊状。
糖粉
鸡蛋
同时将一旁的黄油放入沸水中，隔水融化成液状。倒入糊状的糖粉中进行搅拌。加入牛奶后搅拌，过筛。
黄油
用过筛后的糊状物开始煎皮。大概煎出12张。用另一个盛具加入牛奶和面粉，捣成奶油。
煎皮
12张
将煎好的皮切成原状，开始一层一层涂上奶油，其中可以3,6,9层添加草莓和芒果，最后一层，用水果装饰下。
涂奶油
冷藏3小时后，可以切成块状，分给小伙伴们吃了。
成品
