寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始。一说秋季，满目便是金黄。风吹稻浪、麦子垂坠、银杏叶落…… 然而古人喜爱的赏菊一事，却少有人再提起，正正应了那句“菊之爱，陶后鲜有闻。”
其实，随农历九月而来，不同于百花凋残，菊花独独傲立，开出千重万重的瓣，染上金灿灿的明黄色。配一杯菊花酒，敬天、敬地、敬往事，都是一番秋日兴怀。今天，就让我们一起开启“赏菊之旅”，品品古人独爱的这一份“秋滋味”。
菊花作为“花中四君子”（梅、兰、竹、菊）之一，品类繁多。单颜色就有白、粉、红、黄、绿、墨、蓝等，可谓缤纷绚烂。绿菊、墨菊这些颜色少见，《甄嬛传》中，皇上还特地赏了受宠时的眉庄新到的绿菊，可见其珍贵。只不过，正如李商隐对菊的形容：“暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。”便知还是“色艳群英”、灿烂明媚的黄菊最适合秋天。
品菊也是赏菊不可或缺的一环。菊花酿酒，是为品秋一大美事。《西京杂记》：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒”。对着黄菊，饮一杯菊花酒，舒神养目，让人心旷神怡。除此之外，菊花还能入馔。菊花糕、菊花鸡丝、菊花蜜，将绚烂的秋菊延伸至人生百味，舌尖上一趟，脑海思万千，秋日杂兴，莫过于此。
