现如今,随着生活水平的提高及中产阶级的兴起,保健摄生愈来愈被人们所重视,人们已不满足于简略的温饱,而是在此基础上寻求健康长寿。再加上非传染性慢性疾病的横行,饮食摄生被越来越多的人所重视。
而在摄生调补,防病疗疾等方面,中医在几千年的医疗保健的实践中积累了极为丰厚的经历,并有凡膳皆药,寓医于食的理论。
做为现代医学之父的希波克拉底也指出:“我们应该以食物为药,饮食就是你首选的医疗方法”。今天我们就讲讲关于中医方面的饮食保养。
春季养肝小贴士
1
中医“五色饮食”肝主青色,青色入肝经,因此多吃一些青色食物如菠菜、西兰花、青瓜、绿豆等疏肝养血。幼苗属青色,为入肝之品。在春季能很好的起到护肝、利肝的效果。
2
肝性喜酸,酸味入肝,能够在日常食用食醋、山楂等保肝,但牢记五味偏嗜,味过酸则伤啤。多吃新鲜生果蔬菜。
3
多运动多喝水,防止毒素危害肝脏。