我小的时候生活在一个世外桃源,它就是千家峒!它坐落在湖南省永州市江永县,它地处广西十万大山脚下。俗话说,靠山吃山 靠水吃水!我们的生活就是以这些大山为主,山上的野生植物多,野生动物更多,特别是蛇。因为永州产异蛇。
80后的我,那个时候在农村,没有坏人,只要会走路,我们都可以自己出去玩,故事就是从这里开始的。
我今年4岁了,家里就我一个孩子,我只能跟表哥表弟,叔叔们玩。今天表哥表弟去割禾了,妈妈去菜地,我和叔叔在家里玩。叔叔只比我大5岁,我倆玩得特别好,在家里玩得无聊,叔叔说带我去抓蛇,抓了烤着吃,特别美味。农村孩子,没有什么零食,我瞬间就被诱惑了……
叔叔回来拿了个白糖塑料袋,这种袋子比较硬,抓住蛇,把它放进袋子里,把带口拧几圈,大热天,蛇很快就会被闷死。
我和叔叔找好袋子,就一起往菜地边的树林里走,那里蛇比较多……
叔叔找了根棍子,告诉我,等会他拿棍子拍打草丛,草丛里会有蛇虫鼠蚁爬出来,到时,我拿脚踩住蛇的头,他捉住放到袋子里,闷死,就可以烤蛇肉吃了。年幼无知的我,没有考虑过被咬了会怎么样,想着反正我穿了凉鞋,不怕咬,咬不到。而且叔叔说了,菜地旁边没有毒蛇,只要没有毒蛇,我就不怕,我要胆子大,说给表哥表弟听,那才威风。虽然,我是个女孩子,可是小时候,我根本不知道男女的区别……
就这样,我倆一路往前走,叔叔一路拿棍子在路边草丛上拍打。走了一段路,也没有发现,我们决定深入树林里去找。一边拍打着草丛,突然在一出竹林里,叔叔赶出来一条蛇。我飞跑上前,一脚把蛇踩在脚下,刚好踩在了蛇头上,叔叔不好抓,脚要往下移,叔叔抓蛇的头部,就是蛇口咬合处,这样才能不被咬。我不是很会用力,脚一松,蛇跑了,可惜得我们,我被叔叔骂了一顿。那时我们抓蛇成风,因为那时没什么肉吃,都是抓这些蛇,还有一些虫,鼠来吃,这样还能加餐,每个孩子都乐意去做的。蛇也成了,见人就跑,很少出来溜达的,溜达的蛇一般最后都会溜达到我们的餐桌上。
我们继续往前走,继续找,因为跑了的蛇也是找不到的,它会躲得远远的。
我们找了三四丛草丛,这次又被我们遇到了,这是条黄色的四脚蛇,这个没有毒,跑得也不快。我踩住它,它把尾巴断了,继续跑,我们在它躲的洞里找到了它。叔叔把它抓出来,放到了我拿着的袋子里,我把带口拧了几圈后,四脚蛇一直朝我手拿袋口的地方钻,我手很痒,怕它跑出来。叔叔接过袋子,拿住袋口,把袋子往地上用力拍打,四脚蛇就不动了。
我们得了第一条蛇很高兴,觉得这种四脚蛇好抓,有不会咬人,觉得就抓这种蛇。因为抓到了蛇,我们觉得抓蛇并不难,我们继续往前找。
找了很久,还是没有新发现。我们走到一个小土坡,发现了一个蛇能钻过的小洞,我们想蛇不出来,找到洞,蛇肯定在洞里。叔叔找了几片粽子叶,在旁边的小河里装了一兜水,从小洞灌进去。我守在旁边看着,叔叔来回三次,这时才看见水从洞口溢出来……还是没有蛇跑出来,我们在想是不是找错了的时候,小土坡的另一头,有蛇出来了,我和叔叔赶忙跑过去抓。但是,很遗憾,没有抓到,我们发现洞口深处有白色,叔叔拿棍子轻轻把白色往外掏。原来是2个蛇蛋,我们捡好蛇蛋,在小溪边休息,去菜地里摘了几条黄瓜吃了,解渴。
那时候的自己感觉从来不会累,渴了饿了,菜地里都有吃的。需要担心的就是菜地里有没有杀虫,如果不注意吃到杀虫了的菜,那就麻烦了,轻则上吐下泄,重则死亡,所以大人都会教会小孩看菜叶上有没有药水,或者闻气味浓不浓。
吃完我们继续找蛇。这次运气好,在同一个洞里有2条四脚蛇。我倆三下五除二就捉到了2条四脚蛇。我们已经抓到3条蛇了,但是因为四脚蛇很小条,烤了后没什么肉了,我们必须多抓几条。
我们一遍走,一边找,也抓到好几条了。太阳快落山,我们没什么时间,就打算把蛇和蛇蛋烤了吃。我们数了数袋子里已经抓了7只四脚蛇,2个蛇蛋,收获还不错。
我们走到菜地边的小溪,叔叔在小溪边找了快锋利的石头,把蛇肚子破开,内脏挖出来,再把蛇头砍掉,蛇皮剥掉,干净利落的解决完一条蛇。他让我回去拿火柴和调味料。那时哪有什么调味料,盐和辣椒粉,就是调料的所有了。
我从家里偷了盐和辣椒粉来的时候,叔叔已经把7条蛇都处理好了。找了个别人刚收了玉米的菜地,菜地里玉米秆很多晒在菜地里。别人肯定想晒干带回家喂牛,我们想拿两把来点火烤蛇肉,这样就不用找柴了。叔叔在溪边折了几条树棍,用棍子把蛇肉交错穿上。穿好蛇肉,我们在上面抹好盐,插在地上,围了一排。我们收好玉米杆,放在蛇肉下面,堆成堆。
叔叔把玉米杆点上,慢慢地火星起来了,火不能过大,需要耐心慢慢烤。我饿得一直催叔叔,不过叔叔还是很耐心地哄我,说一会给我吃4条,我高兴得都不催他。
烤着烤着想起了蛇蛋还没有烤,我们把蛇蛋丢到火堆里,烤了一会,火里两声爆炸声响起,只要在过一会就可以吃蛇蛋了。蛇肉有点卷起来了,叔叔把辣椒撒上,香味就出来了,勾得我的口水都快流出来。
蛇蛋先烤好,我倆不顾刚从火堆里出来的烫,拿了片玉米叶子包了拿起来剥着就吃,真香啊!虽然很烫,舌头都快起泡了,我们还是吞了下去。太小了,根本不解馋,反而更饿了。还好蛇肉快烤好了,再烤了会,叔叔分了4串蛇肉给我,算他讲义气,知道爱幼。
我咬了一口,哎呦喂……真香,真好吃,不要说为什么5岁能吃辣椒粉,我们湖南从小就吃辣椒,没有辣椒觉得吃什么都不香。叔叔说,把骨头一起咬碎吃会更好吃,我几口就解决了一条。
真是又香又脆,只需加一点点辣椒粉,那就是人间美味。让现在的我每每回想起来,都特别怀念,但是这种味道,怎样都找不到了,可能当时的蛇肉太美味,也可能当时的记忆太美好。
我们全部吃完后,我摸了一把嘴巴,我对叔叔说还想吃。叔叔看了会太阳,说明天下午再烤。我们回到家,妈妈已经回来了,我觉得自己干了件大事,很开心的分享给妈妈听。
妈妈听后吓了一大跳,因为附近也是有毒蛇的,只是相对比较少,今天还好没出事,如果我们被咬了,那我们都完蛋了。妈妈教训了我一顿,我点头答应了妈妈,想着明天下午再偷偷地和叔叔去。
哪知晚上吃了饭,帮我洗洗睡了后,妈妈去到叔婆家,把我和叔叔抓蛇的事情说给叔婆听,叔婆一听,害怕得说第二天一定看好不给叔叔带我去。我和叔叔都睡着了,当然不知道,直到下午我倆看大人不注意偷偷又跑出去了……这次被妈妈抓到,我被妈妈一顿好打,再也生不起吃烤蛇肉的心思了。
现在有了孩子后,我才知道自己以前是多么的皮,那么恐怖的事情都敢去做。还记得抓第一条蛇的时候,遇到的还是黄色的,有半米长的黄色蛇,我踩了它,它没有咬我就跑了,我是多么的幸运啊!