都是昨天的选择决定了今天的结果。一切都有历史的原因。
酒厂、酒商、酒友难得一见的统一了思想，认为要喝就喝粮食酒。哪怕酒精勾兑是洋酒能卖几百几千……也没有哪个酒厂愿意站出来说“酒精勾兑也可以很优秀”。因为，中国人喝的这个叫做“中国白酒”，英文名“Chinese Baijiu”
一方水土养一方人，就像每个人都喜欢吃妈妈做的味道，在中国这片土地上，大家喝酒就喜欢那个香味儿，市场决定过了要纯粮酒
纯粮酒品质好，社会发展促使每个行业都更新换代了，只有白酒例外。因为科学研究不透白酒啊，成分太复杂，香味太缥缈，新工艺和添加剂根本无法还原真正的白酒。
纯粮酒稀少又正宗，以前人们喝酒都是纯粮酒，不会刻意去强调“纯粮”。现在不一样了，假货横行，三精一水遍地，偏偏还傻傻分不清楚。所以愈发强调粮食酒。
总结，中国人爱中国白酒，中国白酒就是固态发酵纯粮酿造，这才是正宗。但是酒精酒以假乱真的时候，大家不得不强调“要纯粮酒”！但是又怎样呢？你又分不清，你希望他是，那告诉你他是不就完了？人心不古啊！
