每个月都会有“大姨妈”“好朋友”来探望,姐妹们,一定要重视哦,一般来说,在月经期间应该吃一些补血的,比如牛肉、羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮等。女性在月经期间,抵抗力会下降,情绪容易波动,有的女性还可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。月经期间,还应补充一些有利于经水之行的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。
薏米红豆莲子粥
按照日本的传统,在女儿月经初次来潮时,母亲都会煮上一锅红豆饭,除了有祝福女孩长成女人的意义之外,也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。
做法:
1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
2.锅中加适量水,煮开。放入泡好的莲子、红豆和薏米。大火煮半小时,放入洗净的薏米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放薏米),中火煮半小时,开始用勺子搅拌。
3.煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
四红汤
女性在月经期间,抵抗力会下降,情绪容易波动,有的女性还可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。俗话说,药补不如食补。从营养角度来说,应多食具有补气、养血的食物。四红汤不仅可以补气养血,而且食材多见,做法简单。
做法:
1. 红豆洗净,清水浸泡1小时。红枣洗净,温水浸泡片刻。
2.锅中放水,放入红豆、红枣、花生仁。盖上锅盖,大火煮开。
3.水煮开后,放入适量红糖,转小火熬煮。偶尔搅拌,至食材软烂,即可关火,盛出。
红枣鸡蛋甜汤
补血润肤、益容驻颜。也可以用于操劳过度及工作熬夜所致的面色枯黄、眼角鱼尾纹、眼袋明显、容颜憔悴者。鸡蛋能补充营养,所以此汤可以当作宵夜或者早餐食用。
做法:
红枣洗净去核。银耳用水泡软,洗净,撒成小块。
将银耳、红枣一起放入锅中,加入适量清水,用文火煮30分钟。加入适量冰糖煮化。
最后打入整颗鸡蛋。用勺子稍微搅拌,煮沸即可。
当归炖鸡
大家都知道,当归,可是补血活血、调经止痛的良药。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛等症状。
做法:
1.将鸡肉辗成块状。(如果是整鸡也可以)。
2.当归称量好,红枣、百合、枸杞子洗净,姜切片或者拍破。
3.鸡肉在开水中焯去血水。
4.鸡块冲洗干净后放入锅内,加清水没过鸡肉(用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水)。
5.倒入当归、红枣、百合等配料。
6.大火煮开后改小火炖1.5--2个小时,调入少许盐和胡椒粉提味。