今天是腊月初八,也就是俗称的腊八。是小寒节气,一年中最冷的时段开始了。
在外奔波多年,生活习惯越来越城市化,但是心头总是会萦绕乡间街头的旧习俗,老传统。
比如腊八粥,那可是准备过年的开端,喝了腊八粥,新年马上来到。
于是昨天晚上已经躺下了,又从被窝里爬出来,为腊八粥做准备。
先把需要时间长的豆米等放到电炖锅里面炖着,黑米,红豆,绿豆,薏米,红枣,花生,莲子,七七八八搞了好多样。
今天早上起来,开始现煮大米,糯米,小米等,煮到七成熟,把昨晚的粥料加进来一起煮。然后一份美味的腊八粥就做好了。有人喜欢吃甜的,就再加点冰糖。
传统,传统,丢了传统就丢了民族气氛。
幸运的是,公司的下午茶也是腊八粥,真是有创意的活动,很赞,一起维护传统和风气