我有好好吃饭噢
当时还在法国游学。有一次翻ins看到Kadeau上传了一张全家福，
“他们看起来好像很开心。”
嗯，人生在世，不就图个开心嘛。
那我投个简历吧。
原来厨房是有别的可能性的
在相对传统的厨房里成长起来，少不了经历高压、吼叫和责骂。我的法餐启蒙导师就是《爆裂鼓手》里的魔鬼导师Fletcher，每天都是层层重压下的精神奔溃。
Kadeau有些与众不同。早上你会和所有人热情的拥抱、击掌，然后一起吃早餐。工作时，可以聊天、开玩笑，唱歌、跳舞。有人关心你今天过得如何，在你犯错的时候给予多一次的机会。下班了一起喝啤酒一起骑车回家。周末一起出去玩。总而言之，一起生活。
这里有高压厨房里少有的温暖。你能看到所有人都在用热情去爱这份工作。当你是发自内心快乐时，你做的料理才能走进人们的心里。
员工餐在这里很重要，Kadeau的宗旨便是无论如何也要喂饱我们自家的厨子。这个大家庭有来自世界各地的厨师，每天都变着花样整。即便那时常常半夜2点才到家，但这些有如家人般存在的同事们，让那些疲惫的日子有了一丝乐趣和温暖。
主厨每周都会搜集大家的喜好做个汇总，贴在冰箱上。后来还做了个小盒子，可以随便写自己想吃的东西，然后随机抽。
吃过韩餐、中餐、法餐、日料。北欧料理、南非料理。西班牙风味、墨西哥风味、地中海风味......
餐后甜点是绝对不能少的。
以前从没想过，上班最期待的会是每天的员工餐。
特别逗的是有时候厨子们会被随机安排做完全没做过的料理，但大家都兴致昂昂，比如说做西餐超厉害的加拿大副厨跑去问中国实习生怎么做包子。
快打烊时会有人用剩余食材做宵夜给大家吃。啤酒是每周六晚上必不可少的娱乐项目。
天气好的时候会去Christianshavn港湾边吃饭，路过的游船和行人也会和我们打招呼。别贪杯，在开门营业前小酌几杯完全不是问题。
临别，我对大家说
这里就是我在丹麦的家
我真的很喜欢你们
和可爱的人一起
总会发生许多可爱的故事
下
周
见
不务正业的正经厨子
我的名字叫肉鸭
