福山福水福州。央视的广告词很撩人，也常常牵动我。
哥哥的女儿在福州读完大学，选择留在那个全国最小的省会，我说，也好，毕竟是最早开放的十四个城市之一，应该有很好的发展空间，总比回仪征好。
哥哥叹一口气说，随她！
侄女远在千里之外四五年，我这个当叔叔的也没去看过，一直觉得亏欠，今年八月初，大哥在厦门出差，想顺道去看望女儿，机会难得，我算好日子从南京出发，赶过去与他汇合。
高铁飞驰，穿越武夷山脉，客下客上，景致变换，不多时，已经听不懂周围旅客所言何物，异域之感顿生——离家越来越远了。
事先，哥哥发来信息，告诉我已订好宾馆，下车后如此这般乘车便可到达，长长一段文字，叮嘱再三，好像我是个没有出过远门的三岁小孩。我只回复了三个字“知道了。”
刚刚下车，哥的电话就打过来，说在车站门口接我，果然，哥哥和侄女就站在福州火车站门口，我虽嘴上说大热的天，跑来接我太辛苦，但一下车，在陌生地，能见到他们，绝对是件舒心的事，连一路的疲惫都可以减去三分。“福州城小，还是来接你比较好”，哥哥一边说，一边执意将我随身的行李抢过去拎。
晚饭时分，侄女主张我们去“老福洲”，尝一尝本地口味，我们都说好，欣然而往。
到一处陌生新鲜的地方，一定要去观自然的景物，人工的堆砌毫无可看之处，白白浪费了时间不说，大同小异的面目会让兴趣索然，除非是经典的，比如无锡锡惠公园里的寄畅园，经典的皇家风范，就值得细细把玩。吃东西也是一样道理，一定得是本地特色。只要是没吃过的，都得尝尝，好吃就多吃点，不合胃口也吃，图个新鲜，才不枉此行，在正宗的味道面前，留个十足的印象，免得味蕾被异地改良版的骗了。青海湖边藏族餐馆里的小鸡炖黄蘑菇，绍兴老巷子里偶遇的油炸臭干，宁波溪口椒盐口味的溪坑鱼，青岛居民小区里的挂炉烧烤加扎啤，还有老南京走街串巷的糖芋苗赤豆元宵。这才是我们追寻的本地味道。
我的一通长篇大论，很有说服力，于是，反客为主，由我负责点菜，他们只管吃。金牌芋泥，老福洲荔枝肉，清蒸豆腐鱼，香酥梭子蟹，老福洲海蛎煎。嗬，满满一桌，令人食指大开。平时不善饮酒的哥哥，也陪我喝了半瓶啤酒。
晚上，我们住在临街的一家快捷酒店里，标间的空间不大，两个大男人挤在里面，显得有点逼仄。哥哥很会“烦神”，一会儿给我倒水，一会儿帮我拿毛巾肥皂催我洗澡，又关照我晚上少看手机对眼睛不好，空调房里要盖被子别贪凉，我这个在家处处指挥人的人，被他的无微不至弄得很不自在，好在没一会儿，看着电视的他鼾声渐起，我才算摆脱了唠叨。异乡的静夜里，看着酣睡的亲哥，不禁忆起与哥哥并肩同行，抵足而眠的少小时光，弟兄两人没在一起独处很多年了，能在福州重温儿时旧梦，算是有幸有福了。
第二天早起，顺道儿看看福州街景。我们住的地方属老城区，离福州实验小学，福州市一中不远，街道并不宽敞，路两旁，南国特有的榕树遍布大街小巷，高大的树木，绿荫覆盖，有垂丝缕缕，随风摆动。早晨的福州老街巷人流稀少，大多店铺没有做早市的习惯，8点多钟了，这个省会城市似乎尚未从睡梦中醒来，让我这个“水城慢生活”的泰州人反倒觉得新奇。伴着树荫下的阵阵阴凉，我们哥俩像小时候一样，并肩而行，还饶有兴致地钻进几条幽静的小巷里，看一看福州古城内在的模样。
不远处的十字路口便是有名的三坊七巷了。
路口，一家名唤“万寿桥”的福州小吃店颇具特色，就选它了。牛滑汤，花生汤，拌面，金牌煎包，扁肉，肉燕都得尝尝。
哥打电话给女儿，让她过来一起吃早饭，一起逛逛街，“你先吃，我去等她”，说完，哥哥便执意去门外等女儿去了。
我坐在店里，等着一饱口福，店堂里空调开得很足，一阵阵凉风吹来，很是适意。无意间瞥见站在门外路口处的哥哥，不由心一动。哥哥这些年有些发福了，明显凸起的将军肚，这大热天，稍微一动，前襟后背就汗湿湿的，出门在外，图个方便，干脆在手腕上缠一块毛巾，那打扮，在人群里很显眼。十字路口处没有树荫，他固执地暴晒在毒日下，踮着脚抻着脖子远眺，厚实微胖的形象，像一座塔，又像一棵老树。
花生汤真的很有特色，冰冰凉的，甜丝丝的，跟绿豆汤相似，只是更加软糯香甜。我们一边吃，一边评头论足，而后，又在人头攒动的景区里，四处搜寻着新奇。
不同于许多城市皆有的美食一条街（武汉的户部巷，西安的民族街，成都的宽窄巷），这三坊七巷与众不同。隐藏在幽深老巷子里的，居然是名人故居，历史遗迹，还有不少老福州的玩意儿，着实让人流连忘返。老福州的美食招牌应该是肉燕，还有各色海鲜鱼丸，也买了尝尝，大概是旅游景区的东西，做得着急，显得粗糙，大热天，烈日下，也没见有做肉燕皮的表演，倒是有包装好的皮子供游人选购，而且一再声称是人工的，实在令人不敢相信。我们一笑而过。
闽剧早就听说了，好奇得很，碰巧，有几位名角在一名人故居的古戏台里献技，听了一会儿，唱腔很是悠扬婉转，扮相俏丽多姿，只是一句唱词也没听明白，连演的啥戏都没搞懂，略有遗憾。闽地方言很是独特，风靡一时的闽南语歌曲，好听难唱，就是这个缘由。
奔走了一天，直至夜幕降临，大家都累得不行（下午还去爬了个山），第二天还要早起赶火车。哥哥却一直不放心，非要带女儿去商场买双鞋，僵持半天，侄女投降了，乖乖跟着她爸爸打车去了商场，我摇摇头，越来越婆婆妈妈的哥哥，简直就是瞎操心！
两天的福州之行，浮光掠影一般，探访冰心故居，有感同一屋檐下，林氏家族中林觉民弟兄和侄女林徽因的血脉秉性，细品林徽因与冰心两位民国奇女子的世纪纠葛；夜游福州西湖，重温稼轩“烟雨偏宜晴更好，约略西施未嫁”的心醉神迷；漫步福道，登高远眺，与青山碧树间一览城廓，望闽江之水滚滚东流。
果然是福山福水之福州。
