端午安康

又逢端阳,少不了吃粽子,赛龙舟!

与现在城里过端午节不同,小时候在农村的端午节更值得期待…每每端午临近,大人小孩们都开始提前准备:先是去山里采来糯竹叶,拿回家泡上个两三天,直到端阳的的前一天再拿出来去小溪边清洗干净。回家再泡上自己田里种的糯米,待到晚上,立起一根长凳子,把砍来烟火熏烤好的棕树叶绑在凳子腿上,便可以开工包了。那时候的粽子比较纯粹,以白糯米为主,偶有延展,顶多加几粒花生或是红枣。因为取材新鲜且原汁原味,所以没下锅煮的粽子都会带着一股糯竹叶的馨香。

到了端阳当天,天不亮,老人就会起床,在材火灶上架一口大锅,倒满水,然后把前一天包好的粽子放进去反复翻煮,直到浓浓的米香混着糯竹叶的馨香飘散而来,就意味着粽子已经煮好了…这时候,馋嘴的小孩一翻身就直奔灶房而来。拿出一个粽子,沾上白糖或是碾碎的豆面,甜糯馨香,忍不住就会多吃几个…

除了吃粽子,赛龙舟也是当地比较有名的习俗。端阳的龙舟赛格外热闹,每个镇以村为单位,组织龙舟队参加赛事,家里的劳动力会直接上场充当主力,老弱妇乳则当起拉拉队和围观群众…你若是站在起点或是终点,尤其是终点,锣鼓喧天、加油声一浪高过一浪、欢呼声此起彼伏,场面甚为欢乐热闹。

关于这样场景的记忆,大约都是20几年前了,现在回乡,已经很少有人自己包粽、龙舟赛也极少举办(家家户户的劳动主力都外出务工)。自己的小孩则更没机会感受这样的氛围和欣喜:粽子随时都有成品买,城里的生活忙忙碌碌,不是在补习就是在去补习班的路上…有时候想想,真希望孩子们能回到我们的童年,去感受一下那种没有手机、没有电视、没有那么多零花钱,也没有那么多补习班,放学后疯跑嬉闹,有的只是纯粹简单快乐的童年…


又迎端阳,赛舟吃粽


端午情长,醉思故乡
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