有一种人是现实版的“喝凉水都长胖”，他们的一个共同点就是脾虚。人体内所有脂肪和液体代谢都要通过脾脏运化，脾是协调胃、小肠等将水分消化、吸收、化生津液的器官。如果脾虚，运化能力弱，代谢过程不完全，那么脂肪之类应该消耗的东西就会滞留在身体里，从而形成肥胖。
那么哪些食物可以调理脾胃呢？
小米粥
小米粥是国人一直沿用的食疗健脾的方法。脾胃虚弱、食欲不振的人常喝小米粥很有益处，在粥里加些莲子，大枣，效果更佳。《本草纲目》中就有“煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。
薏米
薏米具有健脾养脾，祛湿补气的功效，适合夏季食用。因为夏季雨水多，暑湿重，易困脾，食欲不振，薏米正可祛湿健脾。但薏米性凉，可以在烹饪时加一些生姜，且秋冬不宜过多食用。
3、山药
山药有健脾益胃，聪耳明目之效,对食欲不振、脾胃虚弱及肥胖病症都有很好的效果。从现代营养学分析，山药富含淀粉酶，可促进消化，因此无论老人、孩子都适合食用。
4、胡萝卜
胡萝卜能够健脾开胃，补肝明目，也是中医非常推荐的健脾食物。胡萝卜富含胡萝卜素，可修复受损的肠胃粘膜，进而增强和改善消化功能。炒菜、熬粥、做汤都是不错的烹饪方式。
5、香菇
据《本草纲目》记载，香菇可“益胃肠，化痰理气”。这是由于香菇性味甘、平，归肝、胃经，可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。有良好的补脾益气，醒脾开胃的作用。
另外，脾胃虚弱的人要少吃性质寒凉，损伤脾气的食品，如苦瓜、茄子、柿子、香蕉、西瓜等。
