“懂茶者,必是精行检德之人。”
学习之记录:
一、茶是怎样传播和发展的
中国的茶首先是传到东部和南部,如湖南。
二、为什么说神农是茶神
三种传说。神农以茶解毒。
三、为什么说陆羽是茶圣
陆羽又名陆机。撰写《茶经》闻名于世。于寺庙里学会了煮茶。
四、茶经里写了些什么
茶之源、茶之具、茶之造。
五、什么是茶文化
分三个层次:一是物态文化,有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、成分、疗效研究等等,也包括品茶时使用的茶叶、茶具及其他看得见、摸得着的;二是制度文化,茶政。包括纳贡、税收、专卖等;三是行为文化,追求的茶韵。将茶和人生哲学、为人处世相结合。形成茶德、茶道。
六、茶文化的功能
茶道精神。一是饮茶雅致,陶冶个人情操。茶道中的清、静、廉、美、俭,侧重个人的修身养性。通过茶叶活动,以提高个人道德品质和文化修养;二是以茶见客,协调人际关系。要求平和、真诚处事。三是以茶行道,疲惫的心灵得到净化,以礼待人,奉献爱心。
七、什么是茶道
1、茶中有道,以茶行道 2、茶道是以饮茶活动为形式,以此获得精神感受。
3、把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神享受,是一种艺术,或是修身养性的手段。
八、茶道的精神
中和之道;自然之道;礼;
九、什么是茶艺
唐、宋、明 ;泡茶与饮茶的艺术;环境、水质、仪表、谦和、自然、融通之美。
十、茶艺的类型有哪些
生活性茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺;
红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺、再加工调饮茶茶艺
紫砂小胡茶艺、玻璃杯、盖碗杯
烹茶法、点茶法、泡饮法、冷饮法
工人茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺
汉族茶艺、少数民族茶艺、(白族三大茶、蒙古奶茶、藏族苏柳茶、布朗族烤茶)
客家擂茶、惠安茗茶、
古代茶艺、现代茶艺
十一、什么是茶人、茶德
专业从事茶德工作之人;与茶艺相关的人;从事茶文化研究和茶艺表演以及懂茶爱茶之人;
十二、什么是茶俗、茶礼
下茶、茶聘
十三、什么是茶宴、茶会
上层社会、僧侣茶宴、宫廷茶宴;主人亲自煮茶、闻香、品茶;
十四、什么是禅茶、道茶