记得很小的时候，家里经济并不宽裕，不象现在渴了喝纯净水，喝饮料，喝完还觉得索然无味。记忆里那个时候最快乐最幸福的时光莫过于母亲说的一句，快快吃饭，吃完饭饭冲红糖姜茶给你们喝。
在当时来说，这对我们是有着很大诱惑力的。我们常常围坐在一起，看母亲一泡一泡的冲，茶是一小杯一小杯的。我们潮汕人向来爱茶。凡有人来客往，迎来送往都少不了茶。
那个时候，每逢阴雨天，我就特别喜欢让母亲烧水泡茶。那种袅袅而起的烟雾让我觉得温暖而有安全感。就跟戏曲里唱的那样，寒窑虽破能避风雨。家，永远都是充满温馨的港湾。
后来，长大了，离开了家乡，记忆里的茶味变得越来越远。工作的忙碌让得回有的次数越来越少，甚至连电话都很少打一个，母亲自然也不再象小的时候那样，切几片姜，放两勺红糖，为我们泡浓浓的姜茶。而生活渐渐好起来之后，茶依然是生活的必备品。而那种情感却再也回不到从前的时候，似乎茶味淡了，远了……
有一次，突然想起小时候喝姜茶时，那甜中带辣很是过瘾的味道。于是，买了几盒红糖姜给母亲带回去。却喝不出小时候的味道，冲了一次便放在角落里没再动过。
我在想，我只是想念小时候，一家人围坐在一起时的情感，我只是怀念那个还年轻的为我们泡茶的母亲，我只是怀念那个在我生病时嘘寒问暖，端茶递水的母亲。每回回家，我都没有很多话，并且话越来越少，我只是不知道怎么面对他们，于是索性沉默起来。
记得很多次，钟先生说我的味觉喜好怎么那么古怪，那么与众不同。其实这些都是与生俱来，沉入血液里，嵌在骨子里的那种乡味。我不想改变，也无从改变，不管离家多远，还是惦念家乡的味道。我相信任何一个人都是这样，于是，面对他的话语，我常常沉思起来，发着呆。
如今孩子依在身边时，从来不会提及那浓浓的姜茶，取而代之的是，我要吃冰淇淋。那个质朴的年代早就过去了。
如今回家，母亲也会问，要不要泡茶。而我多数回答都是不要了吧，坐一坐便走了。什么时候我也如家中的来客一样，以茶待之。这个时候就总有一种想法，人若不长大，该有多好。而丫头那个天真无邪的小姑娘却总渴望着长大。
长大之后会否也开始怀念起小时候的种种，想念起小时候喝过的一碗汤，一杯茶，再是平常，也喝出了不一样的温暖和情意。
袅袅茶香，却已是回不去的童年记忆。路走远了，真的就回不来了，所以我们只能一直向前走，走到灿烂的终点。走到在摇椅上慢慢摇，再来冲一泡记忆里的功夫茶。到那个时候，捧着茶的手开始颤抖，而茶香却带我回到童年，有家人，有老屋，有红糖姜茶的辣与甜……
