#田生万物#21天一起写计划的第17天----【记忆中的烤红薯】
每个人的童年记忆中,都有忘不掉的美味,我记忆深处最爱的就是烤红薯啦!
记得小时候每天跟着奶奶一起生活,早餐总有一碗热腾腾的蒸蛋,下午不管放学多晚,不管天气多冷多热,奶奶都会站在家门口等我回家!
尤其是冬天,回到家之后,总能第一时间吃到热腾腾的烤红薯!那时候的红薯都是自然成熟,没有任何催熟的手段,那时候的农民伯伯都很纯真,不会弄虚作假!
所以那时候烤红薯是非常甜的,白心甘甜,红心的都是糖瓤的……
渐渐的我们长大了,很少吃到和小时候一样口感的烤红薯啦!渐渐的发现,烤红薯只是外表披着红薯的外衣,“内心”却早已不复存在……
直到第一次接触#田生万物#,品尝了六鳌的红蜜薯,吃到第一口特别的兴奋,接着吃下去,越吃越感动,仿佛一下子回到了小时候的感觉!
而街边冒着热气、飘着香甜的烤红薯,且吃货得来的经验,刚上市的本地烤红薯,真心不好吃。
不如自己在家用烤箱烤的,揭开薄薄的一层皮,黄里透红的肉肉,流糖流油,一口进嘴里,舌尖轻轻一压,立马要化掉了,香甜软糯的滋味,飘飘欲仙,真真拿什么都不换!
红薯能烤出这水平,真是绝了,秒杀街边摊!有朋友问是咋烤的,有什么秘诀?告诉你,秘诀在于红薯!
这个红薯是产自有着2000多年历史的古黄河故道沿岸—山东夏津县。红皮红心,皮薄肉厚。
农家承包种植2000多亩基地,全程无农药,土法窖藏保鲜,保证每一块红薯都是天然的馈赠!
尤其,适合烤,烤后香甜软糯,流糖流油,口感细腻,粘糯甜度大,被誉为薯界皇后,又因甜度高,如食蜜,得名烟薯蜜。
薯片、薯干……在家也能做,安全、放心,孩子爱吃,成就感爆棚!
【教你一招:烤箱烤红薯】
烤箱预热5分钟左右,250°烤40分钟,230°烤20分钟,皮都鼓起来了,里面瓤都软了就可以了。
提醒:试烤箱情况而定,中间有的需要翻,有的不需要翻。
粗粮王 减肥神器
软糯的口感适合给宝宝做辅食,老人牙口不好,也适宜吃。另外,更是减肥人士代餐佳选。
红薯是粗粮,代餐王,虽然香甜,却不会使人发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概是大米的1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。
把这份源自黄河故道的甜蜜,馈赠给生活在城市里的亲朋好友吧!
我是#田生万物#社区合伙人珍妮,微信190218321(QQ同号)。这是我21天创业日记的第17天,希望更多的朋友监督我、鼓励我、帮助我,和我一起成长!