你所谓的挑口,其实是乡愁。

转自搜狐麦兜


外面的山珍海味,也没有家里妈妈烧的白开水有滋味!

这几年,走过家乡外的许多路,见过家乡外的不少人,吃过不是妈妈做的很多东西。路不会白走,人没白阅,但始终觉得外头吃的东西就是缺点什么,缺少一种妈妈的味道,即使是上好的食材,缺味儿就不想将就,就像家里妈妈烧的白开水,纵然它再平淡无味,但因为是妈妈所烧,喝起来便觉得无比美味,沁人心肺。

我是南方人,家里从不吃辣,自从一个人读书离家后,每次吃外面的东西,只要有辣椒,我都会拼命加,直到眼泪横流,直至辣出幻觉。

因为我想用味觉上的麻痹,来减轻想家的苦痛,就像手术前的麻醉一样。

妈妈烧菜的手艺代表了业余的最高水平,只要有亲朋好友谈婚论嫁等等,都会邀请妈妈掌勺做上几桌。因此小学时我的体态,那简直是长宽不分,往正方形方向肆无忌惮的生长着,初中出外念书后,四五年长了不到十斤肉,那几年可是身体发育的时期啊,结果瘦到高一校牌被女生传阅,一瘦遮百丑。

高中学校组织参加军训春游,我做了十一道菜露了两手,味道不错,甚至连教官也加入了抢吃我做的菜的队列,结果差点连盘子都吃了。大家夸赞,真心好吃,甚至当场有两三个女同学开玩笑说以后要嫁给我,我红着脸听着,心里知道,这是妈妈的功劳,在她的熏陶指导下,才有今天手艺不错的我。

但是,外出读书后,便只能在放假的时候尝到妈妈做的美味,因此初中高中每周末回家,我都想在两天内把一星期的量吃完,并且吃第一碗和第三碗的状态都是狼吞虎咽,对妈妈做的菜赞不绝口。

我很后悔小时候不懂事,只顾吃,不懂得品尝,对妈妈一句夸奖都没有,这真的跟家里养的猪没什么不同啊。

天下的妈妈都一个样,只要你说过什么好吃,她就拼命做,直到你不想再吃为止。

但回头细想,其实你的狼吞虎咽,你的满足表情,胜过一切夸奖,那是妈妈最想看到的。

曾开玩笑的和妈妈说:以后若想找个手艺比您好的人渡过余生,那肯定是要孤独终老的呀!

妈妈笑了,很开心。我在心里哭了,因为总有一天我会再吃不到妈妈做的菜,一想到这里,我就感到难过,于是我暗暗地想,下次在吃妈妈做的菜的时候,一定要再多吃一点,表情再满足一点,让妈妈再开心一点。

天下妈妈做的菜其实味道都一样,都是满满爱的味道。

妈妈做的菜,在我心里永远是最好吃的,没有之一。

其实想吃妈妈做的菜,就是想回家,想妈妈。

宁愿再外头饿着,也不愿回家嚷嚷要减肥对妈妈做的菜拒之千里。

宁愿每逢佳节胖十斤,也不愿每次回家瘦三斤。

宁可错吃一锅,也不放过一口。

不说了,口渴,想喝水了。

嗯,是那杯家中妈妈所烧,是那杯让我梦回缭绕,那杯胜过山珍海味的白开水。


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