每次进去这家店,总会有个温和的声音传来,“帅哥,今天吃点什么?”,每次我也是微微一笑,说道:“先来两个酱香骨架”,然后习惯性的找到某个位置坐下。
说话的是店内的老板娘,年龄大概在40岁左右,北方人,跟丈夫两个人开了这家“东北饺子”门店,新开张不久,一切都是崭新的样子,粉白的墙面,干净洁白的桌子,焕然一新,这是一年前我第一次去这家店的印象。一晃一年过去,还是之前的老样子。
酱香骨架是我点的最多的一道菜,在前段时间猪肉价格急速上升的情况下,这里还是保持原样的一块5元,物美价廉;我还会点上一个凉拌西蓝花,再加上店里免费的小粥,有紫米粥(八宝粥)跟小米粥,我经常的组合套餐。
店里生意很好,客人来来往往,味道好,干净卫生,饺子的制作完全公开,有些客人会主动上前自己包饺子,店里不送外卖,各种馅的饺子、面、老边以及很多小吃凉拌。
每一个客人的到来,老板娘都是温和热情的招待,每一个客人用完餐,老板娘都会说一声“慢走”。不管是第一次到店里还是经常来这家店,都是同样服务态度。
老板娘很喜欢小孩子,即使有的孩子会在她店里各种吵各种闹,她都不在意,很乐意让她们玩,各种迁就,各种喜爱,就像是自己的孩子一样。
店里的生意很好,很大一部分取决于老板娘的态度,说话声音温和,热情,闲下来的时候会跟客人聊天,询问食品味道如何,要如何改进等等,一句话来说就是能跟顾客打成一片,让顾客想到是在朋友家吃饭,而不是路边摊,很特别的感觉,让劳作一天的人们,很自然的想起下班了该去朋友家吃个饭,聊聊天。我会有这种感觉,以至于我一周最少去吃一次,当然酱香骨架是少不了的,味道也确实是好。
我认为这可能就是所有的亲和力吧,亲和力是可以培养,但老板娘这种是属于与生俱来的,对待自己的老公也是一样温和,在跟具有亲和力的人谈话,你会很乐意的,会毫无保留,甚至是没有猜忌的说出自己的想法,感受,对方会很认真的听,给予的建议等,可以说是良师益友。
温和的人会一直温和,情绪的波动不明显,平易近人,即使生气,最多也就是不爱说话,不会出口骂人等,我们要亲近温和的人,学做有个具有亲和力的人